Diet pander til atleter er synonymt med højt kulhydrat fødevarer såsom ris kager, brød, pasta og bagels, samt fremstillede sportsdrømme og opsving tilskud. Dette kunne ikke være meget længere fra den måde, som palæolithiske folk spiste, men mange atleter begynder at omfavne Paleo-diætet. NBA-stjernen Steve Nash, tidligere NFL-offensive linjemand John Welbourne, surfer Kelly Slater og Grand Slam-vindende tennisspiller Novak Djokivic følger alle formodentlig Paleo-stil kostvaner.
Hvad er Paleo?
Paleo betyder en kost baseret på kød og grøntsager. Fotokredit: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images Paleo-diætets forudsætning er enkel - spise hvordan folk ville have spist 10.000 år siden. Det betyder at basere din kost omkring kød, fisk, frugt, grøntsager, nødder og frø. Korn, forarbejdet mejeri og bønner er alle forbudt, ligesom alkohol, raffinerede vegetabilske olier og mere indlysende ting som slik, junkfood og sødede drikkevarer. Selv om der er visse grå områder, som f.eks. Visse mejeriprodukter som græsfodret smør og fløde, koffein og rodgrøntsager, kan du ikke gå galt, hvis du holder dig til dyr og planteprodukter, så du undgår alt, der forarbejdes.
Fordele for atleter
Atleter skal bygge styrke. Fotokredit: Siri Stafford / Digital Vision / Getty Images Ifølge Dr. Loren Cordain, forfatter til bogen "The Paleo Diet for Athletes", er der mange fordele for atleter, der skifter til Paleo-spiser. I en artikel på "Muscle and Fitness" -webstedet hævder Cordain, at vedtagelse af Paleo dietten kan forbedre sundhed markører og øge fedt tab. Ved at forbedre generel sundhed vil du komme hurtigere mellem træningssessioner og spil, mens fedttab kan hjælpe med styrke til vægtforhold. Paleo-spisens højproteinegenskaber kan også være til gavn for at hjælpe atleterne med at opbygge styrke og reparere beskadigede muskler mellem træning.
Downsides
Friske frugter er en del af Paleo diætet. Fotokredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Paleo diætet er ikke klassificeret som en lav carb diæt, men ifølge Cordain afledte gamle befolkninger kun ca. en tredjedel af deres kalorier fra planteføde. Restriktionerne på korn betyder, at du vil spise færre kulhydrater på en Paleo-plan end med en typisk vestlig kost. Dette går imod de typiske anbefalinger fra 50 til 60 procent af det samlede kalorieindtag, der kommer fra kulhydrater for at øge atletisk ydeevne. Kulhydrater er din krops foretrukne energikilde, når du træner i høje intensiteter, og mens du kan tilpasse sig brugen af fedt til brændstof, kan overgangsperioden ved at lade dig føle dig sløv og træt.
Planlægning af præstationer på Paleo
Juster diæten for at inkludere kalori tætte fødevarer som avocado. Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Hvis du beslutter dig for at følge en Paleo-plan, kan du ønske at foretage nogle få ændringer i den typiske Paleo-stil, som hjælper med at øge din præstation. Se til at medtage masser af kulhydrater fra Paleo-godkendte kilder som frugt og grøntsager. Du må muligvis bøje reglerne lidt og inkludere nogle grå-område fødevarer som søde og hvide kartofler eller andre rodgrøntsager for at hjælpe med at få din carbs i også. Hvis din sport er særlig fysisk krævende og forbrænder et stort antal kalorier, skal du også have masser af kalorie-tætte fødevarer som nødder, avocado, kokosnød, æg og olieholdige fisk som makrel og laks for at genopbygge dem, du har brændt. Inkluder et højt-carb-efter- og efter-træningsinterval som tørret frugt og blandede nødder, en frugtsalat eller squash, der er brændt i oliven eller kokosolie.
