Hvis du er en kaffedrikker, er her en af de "gode nyheder / dårlige nyheder" situationer, der forvirrer dit sind og kører dig lige til kaffekanden for et andet hit på Joe. Kaffe har skabt medier og især internetopmærksomhed siden en 2000-udgivelse i annalkerne af de reumatiske sygdomme, der er forbundet med kaffeforbrug til en øget risiko for reumatoid arthritis. Men siden den offentliggørelse har forskningen givet blandede resultater, hvoraf nogle endda tyder på positive virkninger af kaffe for sundhed og især for smerter i fælles smerter.
Dårlige nyheder
Den epidemiologiske undersøgelse af Dr. Markku Heliovaara fra Statens Folkesundhedsinstitut i Helsinki, Finland, ramte frygt i hjertet, hvis det ikke var smerter i leddene, af kaffeelskere over hele verden. Heliovaara fandt ud af, at antallet af kopper kaffe, der drak hver dag, var direkte proportional med deres risiko for at udvikle rheumatoid arthritis "reumatoid faktor", et serummål for en type protein, der spiller en rolle i udviklingen af reumatoid arthritis. Folk, der drak fire eller flere kopper kaffe om dagen, havde to gange risikoen for dem, der ikke drak kaffe, og de, der drak mere end 10 kopper om dagen, var omkring 15 gange mere tilbøjelige til at have reumatoid faktor.
Flere dårlige nyheder
Heliovaaras undersøgelse kunne ikke identificere om koffein i kaffen eller noget andet potentielt forårsagede stigningen i reumatoid faktor. En 11-årig undersøgelse af reumatologen Ted R. Mikuls fra University of Alabama-Birmingham fandt kvinder, der drak fire eller flere kopper koffeinfri kaffe, øget risikoen for reumatoid arthritis. Kaffe uden koffein øgede den reumatoide faktor, så det er ikke bare koffein der kan øge risikoen, men måske noget andet. Og der er mere. Både kaffe og koffein anses generelt for at være proinflammatoriske midler, hvilket betyder, at de menes at øge inflammation, især når de forbruges i overskud. Det anbefales ofte at undgå kaffe og koffein, hvis du har gigt eller ledsmerter.
Gode nyheder
På den lyse side er der øget forskning, der ikke svarer til tidligere undersøgelser, som sullied kaffe er allerede dunkelt ry. En stor prospektiv undersøgelse rapporteret i ledsgigt og revmatisme fandt svagt bevis for en forbindelse mellem forbrug af kaffe eller koffeinfri kaffe og risikoen for reumatoid arthritis.
Bedre nyheder
Mange nye undersøgelser styrer omhyggeligt andre risikofaktorer som f.eks. Rygning, dårlig kost og alkoholbrug; Kaffedrikere har tilsyneladende flere laster. Disse undersøgelser mislykkes ikke kun i at replikere tidligere resultater, men finder også, at moderat kaffebrug er forbundet med sundhedsmæssige fordele, ifølge Arthritis.org. For eksempel kan moderat til lavt kaffeforbrug reducere risikoen for forskellige sygdomme, herunder Parkinsons, Alzheimers, kardiovaskulære sygdomme, flere typer kræft, type 2 diabetes og gigt, en inflammatorisk autoimmun sygdom, der forårsager ledsmerter i perifere led og især i storåen .
Forvirrende Nyheder
Den indledende finske undersøgelse, der startede kaffekontroverskulen rullede undersøgte kaffeforbrug blandt mennesker, der drak ufiltreret, kogt kaffe, der blev brygget ved hjælp af en fransk presse, som det er almindeligt i Finland. Den populære brug af filtreret kaffe, instant kaffe eller percolated kaffe kan meget vel bidrage til forskelle mellem studier. Der er også modstridende fund, der ikke let kan forklares, og de underliggende mekanismer og specifikke årsagsfaktorer, der forbinder kaffe med arthritis, er stadig ikke blevet identificeret. Juryen er ikke ude; det har ikke engang forladt værelset. Det er stadig i retten høring bevis.
Konklusion
Der er et par anbefalinger, du kan tage fra dette. Drik ikke ufiltreret, kogt kaffe. Hvis du har ledsmerter, kan du prøve at fjerne kaffe og koffein i en uge eller så og se, om din smerte forbedres. Ellers er det en vente-og-se-hvad-forskerne-komme-med-næste situation. Så mens du venter, læner dig tilbage, tag en anden slank af din paradoksalt foryngende endnu beroligende java og mull over mulighederne. Bare prøv ikke at tage mere end to eller tre kopper værd af sips på daglig basis.
