Vitamin B12 er en af de største og mest komplekse vitaminer. En del af denne kompleksitet skyldes, at B12 er det eneste vitamin, der indeholder en kobolt metalion, hvilket er grunden til, at udtrykket "cobalamin" bruges til at henvise til dette vitamin. Der findes flere forskellige syntetiske og naturligt forekommende former for vitamin B12, som har lidt forskellige egenskaber.
Cobalamin og cyanocobalamin
Udtrykket "cobalamin" er det mest generelle udtryk for vitamin B12. Cyanocobalamin var den første syntetiske form af cobalamin, oprettet i et laboratorium. De fleste vitamin B12 kosttilskud indeholder cyanocobalamin. Kosttilskud indeholdende cyanocobalamin er tilgængelige i flere former, herunder en injicerbar væske, en nasal gel eller en pille, du kan tage oralt. Du kan købe cyanocobalamin alene, i multivitaminer eller i B-komplekse vitaminer.
hydroxocobalamin
Hydroxocobalamin er en anden syntetisk form af vitamin B12. Processen til at skabe hydroxocobalamin blev opdaget senere end processen til at skabe cyanocobalamin; Derfor anvendes hydroxocobalamin ikke som almindeligt. Begge former har meget lignende egenskaber, selvom de kan forårsage lidt forskellige bivirkninger hos forskellige mennesker. Hydroxocobalamin bivirkninger omfatter en acnelignende udslæt, kvalme og hovedpine, og nogle brugere har rapporteret alvorlige allergiske reaktioner.
methylcobalamin
Kroppen konverterer vitamin B12, givet som enten cyanocobalamin eller hydroxocobalamin, til andre aktive former for cobalamin for at opfylde forskellige funktioner i kroppen. Et eksempel er methylcobalamin, en lidt modificeret form for cobalamin, der interagerer med et enzym kaldet methioninsyntase, et kritisk enzym involveret i DNA-syntese.
adenosylcobalamin
En anden aktiv form for vitamin B12 er adenosylcobalamin. Denne form for cobalamin interagerer med et andet enzym kaldet methylmalonyl CoA mutase, et metabolisk enzym involveret i nedbrydning af fedtsyrer i kroppen. Kroppen omdanner cobalamin til sine forskellige former afhængigt af kroppens aktuelle behov. Bakterier, der lever i tarmene eller leveren, kan skabe yderligere former for cobalamin, selv om funktionerne, hvis nogen af disse former ikke er velforståelige.
