Når du går i vægt, er det afgørende, at du gør det på en sund måde. Du bliver nødt til at spise mere og inkludere højere kalorieindhold, men din kost skal stadig bestå af overvejende sunde næringsstoffer.
Den Skinny on Fat
Fedt spiller en afgørende rolle i din kost, uanset dit mål, da det hjælper vitamin- og mineralabsorption, hjælpemidler med cellefunktion og forsyninger energi. Når man går i vægt, er fedt af ekstra betydning, fordi 1 gram fedt indeholder 9 kalorier sammenlignet med kun 4 kalorier pr. Gram i kulhydrater og protein. The Nutrition and Dietetics Academy foreslår at forbruge hovedsageligt omega-3 fedtstoffer fra olieholdige fisk og enumættede fedtstoffer fra nødder og frø. På aftensmad, prøv at skifte fra et magert kød som kylling eller kalkun til makrel eller laks. Byt din tunfisk til sardiner og tilsæt olivenolie til salater og grøntsager.
Gå nødder til snacks
Spise flere snacks mellem måltider er en nem måde at få ekstra kalorier ind i din kost. Nødder er højt i enumættede fedtstoffer og derfor højt i kalorier, med de fleste typer indeholdende mellem 550 og 650 kalorier pr. 100 gram. For at øge kalorieindholdet yderligere, smid tørret frugt i blandingen. Tørret frugt indeholder alle vitaminer og mineraler af frisk frugt, men har fjernet vandet, hvilket gør det langt mere kalorie-tæt.
Få mælk
Mens den generelle anbefaling er at undgå kalorieholdige drikkevarer, hvis du kæmper for at spise nok mad til at gå i vægt, kan drikkevarer være nyttige. Ifølge diætist Karen Giles-Smith har mælk mange sundhedsmæssige fordele, og fedtstoffer indeholdt i mælk ser ikke ud til at øge risikoen for hjertesygdomme, hvilket betyder at du kan drikke den højere kalorieindhold som helmelk for at øge dit kalorieindtag. Friskpressede frugtsaft og hjemmelavede smoothies er også mere kalorisk tætte end vand eller ren te eller kaffe, så prøv at skifte hvert glas vand eller en kop te eller kaffe med et glas mælk eller en smoothie.
Tilføj i ekstrafunktionerne
Tilføjelse af små mængder højt kalorieindhold til dine almindelige måltider er et andet nyttigt tip, som foreslået af Academy of Nutrition and Dietetics. Dette kunne være noget så simpelt som sprinkling ost på en chili, ved at bruge lidt smør på kartofler, tilsæt honning til havregryn eller sprede nødsmør på en fuldkornsmuffin eller krakker i stedet for at spise det almindeligt.
