Høstekød giver højkvalitets protein, calcium og vitamin B-12, og du kan forbruge det alene eller i en række opskrifter. Du kan dog have brug for udskiftninger til cottage cheese, hvis du bliver træt af at spise den, ikke kan lide smagen eller ikke kan forbruge mejeriprodukter. Masser af sunde substitutioner er tilgængelige.
Part-Skim Ricotta Ost
En 1/2-kops servering af delskum ricotta-ost indeholder 171 kalorier og 337 milligram calcium eller 34 procent af den daglige værdi baseret på en 2.000-kalorie diæt. En 4-ounce portion ikke-fedtet ost har 81 kalorier og 97 milligram calcium. Udover at være højere i kalcium end cottage cheese er ricotta ost også lavere i natrium, med 123 milligram pr. 1/2 kop sammenlignet med 420 milligram i en servering af cottage cheese. Brug ricottaost som erstatning for cottage cheese i lasagne eller spinatkage.
Yoghurt
En 8-ounce beholder af fedtfri almindelig yoghurt indeholder 127 kalorier og 452 milligram calcium, hvilket gør det til en bedre kilde til calcium end cottage cheese. Yoghurt er også højere i vitamin B-12 end cottage cheese, hvilket giver 1,38 mikrogram sammenlignet med 0,52 mikrogram pr. 4 ounce servering af hytteost. Tag yoghurt til din snack i stedet for cottage cheese, eller bland korn og frugt i yoghurt i stedet for cottage cheese til morgenmad. Du kan også bruge almindelig yoghurt i stedet for cottage cheese som en base for sunde dips.
Reduceret fedt hård ost
Vælg fedtfattig eller fedtfri ost i stedet for cottage cheese som topping til din morgen bagel eller engelsk muffin. En ounce af fedtfri cheddarost indeholder kun 44 kalorier, men giver 9 gram protein og 250 milligram calcium. Vælg fedtfattig eller fedtfri i stedet for fedtede oste for at begrænse dit forbrug af usunde mættede fedtstoffer. Har en sandwich med fedtfri cheddarost og æble skiver eller har druer med en fedtfattig ostepind i stedet for cottage cheese til en snack.
Æggehvider
Hvis du leder efter en anden proteinkilde end cottage cheese, er æggehvider laktosefrie, hvilket gør dem til et alternativ for personer, der er laktoseintolerante. En 1/2-kops servering æggehvider eller fire store hvide giver 13 gram protein sammenlignet med 12 gram protein i en 4-ounce servering af hytteost. Har hårdkogte æggehvider til en snack i stedet for cottageost, eller lav en morgenmad bestående af frugt med en æggehvide omelet i stedet for cottage cheese.
Magert kød, fjerkræ og fisk
Klar til at spise magert kød, fjerkræ eller fisk kan være et bekvemt, højt protein alternativ til cottage cheese. Skær grillet kyllingebryst til at tage med dig til at arbejde for en eftermiddagsmad eller opbevare lavnatrium kalkunbryst, magert skinke eller kyllingebryst skiver i køleskabet som et alternativ til cottage cheese. Hermetisk tun er en anden bekvem løsning. Til frokost, i stedet for cottage cheese med din grøntsalat, prøv tunfisk salat lavet med fedtfri yoghurt.
