Hvis du foretrækker at smutte glas cabernet til at løse matematiske ligninger, er der intet at føle sig skyldig i. Ifølge en videnskabsmand gør du faktisk din hjerne til en stor fordel.
Faktisk er Dr. Gordon Shepherd så støttende til vin som den bedste hjernens træning nogensinde, at han besluttede at skrive en hel bog om det. Og hans beviser er ret overbevisende.
I sin bog "Neuroenology: Hvordan hjernen skaber smag af vin" hævder Yale School of Medicine-neurologen, at drikkevin faktisk "engagerer mere i vores hjerne" end nogen-ja-nogen-menneskelig adfærd. Dette har intet at gøre med, hvordan alkohol påvirker vores hjerner med hensyn til ændringer i følelse eller tanke og har alt at gøre med den "meget aktive" proces og procedure for vinsmagning, som omfatter at snuse vin i glasset, hvirvle det rundt i din mund, drikker det ned og derefter nyder den dvælende eftersmag.
Shepherd hævder, at vinmolekyler ikke rent faktisk holder smag, men at smagen er skabt af den måde vin stimulerer hjernen på, ligner processen i hvordan hjernen ser farve. "Smagen er ikke i vinen; smagen er skabt af vinsmagernes hjerne, "skriver han og tilføjer, at fornemmelser er afhængige af" minder og følelser og vores følgesvendes. "
Faktorer, der afspejler vores måde at reagere på smagen og smagen omfatter ting som alder, køn og endda mængden af spyt en person producerer. Pre-drinking træning aspektet er også interessant. "Du lægger ikke bare vin i munden og lader den være der. Du flytter den om og svelger den, hvilket er en meget kompleks motorhandling, "forklarede han for NPR om emnet" væskedynamik ", det første kapitel i hans bog.
Men hvis du ønsker at komme i en god vin træning, ikke planlægger at blive spildt. "Inden for nogle få drikker eller drikkevarer er folk bare downing de ting. Der skal være mere til det end det, "fortalte han NPR. "Hvis du tager for stor slurk, har du mættet dit system." Faktisk kan drikke for meget vin gøre mere skade end godt, når det kommer til hjernens funktion. Ifølge en undersøgelse fra 2004 risikerer folk, der drikker tre glas vin om dagen, hukommelsestab, dårlig balance og nedsat mental agility - og kan skade deres hjerner så meget som kroniske alkoholikere.
Så så længe du arbejder i din hjerne i moderation, bundes du op!
Hvad synes du?
Tror du, at drikkevin er en bedre træning for hjernen end at løse matematiske ligninger? Gør denne tilgang dig til at føle dig mindre skyldig i at drikke vin? Skal du drikke mere ofte?
