Selv om chokolade sød, behagelig smag kan sætte et smil på dit ansigt, er der nogle ulemper forbundet med at spise denne rige mad. Mens du kan spise enhver mad i moderation, giver chokolade få ernæringsmæssige fordele og har flere ernæringsmæssige ulemper, der kan gøre det til et dårligt valg til din kost. Ernæringsmæssige egenskaber kan variere mellem mærker, så kontroller produktmærker, når de er tilgængelige.
Højkalorieindhold
Chokolade har et højt kalorieindhold. Fotokredit: Eduard Titov / iStock / Getty Images Chokolade er kalorie-tæt. En 1,55 ounce bar mælkchokolade indeholder 235 kalorier. Dette beløb er mere end mange andre snack fødevarer giver. For eksempel giver en 1,55 ounce serving af oksekød jerky 124 kalorier. Forbruger for mange højt kalorieindhold kan føre til fedme. Mens du kan forbrænde kalorier gennem træning, ville det være tidskrævende at gøre det med chokolade. Det ville tage 57 minutter med vægtløftning eller 43 minutter med vand aerobic at forbrænde 210 kalorier. Samme servering af en mørk chokoladebjælke indeholder 263 kalorier, men mørk chokolade indeholder planteforbindelser, der er gavnlige for dit helbred, ifølge et 2012-nummer af "International Journal of Hypertension." Selvom mørk chokolade indeholder sunde forbindelser, er den stadig høj i kalorier og tæller i retning af dit samlede kalorieindtag.
Højt fedtholdigt indhold
Chokolade har også et højt mættet fedtindhold. Fotokredit: pederk / iStock / Getty Images Blandt ulemper ved at spise chokolade er det ikke kun højt i alt fedt, men højt i mættet fedt. Hver 1,55 ounce servering af chokolade indeholder 8,14 gram mættet fedt, en type fedt, der kan øge risikoen for hjertesygdomme. Mættet fedt kan øge dine niveauer af "dårligt" LDL-kolesterol. For at mindske risikoen for hjertesygdomme foreslår American Heart Association en daglig grænse på 16 gram eller mindre af mættet fedt. Chokolade giver halvdelen af denne mængde i hver 1,55 ounce servering. Samme servering af mørk chokolade indeholder 10,8 gram mættet fedt, men Harvard Medical School forklarer, at fedtene i mørk chokolade kommer fra kakaosmør og ikke hæver kolesterolniveauer, i modsætning til fedtstoffer i mælkchokolade, der primært er mælkefedt.
Højt sukkerindhold
Chokolade er fyldt med sukker. Fotokredit: bchiku / iStock / Getty Images Chokolade har en rig smag ikke kun på grund af det fedt, det indeholder, men også fra højt sukkerindhold. Hver 1,55 ounce servering, eller omkring en bar, indeholder 22,66 gram sukker. Selv om sukker som med andre kulhydrater kan give energi, har det flere næringsmæssige ulemper. Sukker kan fremme tandforfald, og en diæt, der er høj i sukker, kan øge risikoen for hjertesygdomme. Mørk chokolade indeholder også meget sukker, men mindre end mælkchokolade. En 1,55 ounce servering af 70 procent mørk chokolade leverer 10,54 gram sukker - mindre end halvdelen af hvad mælkekochokol indeholder.
Lavt i vitaminer og mineraler
Chokolade har få gavnlige næringsstoffer. Fotokredit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Chokolade kan have en skadelig virkning på dit helbred, hvis du spiser det i stedet for et sundere snack på grund af dets få gavnlige næringsstoffer. Chokolade er ikke en væsentlig kilde til vitaminer, og giver kun 8 procent af det dagligt foreslåede indtag af calcium og 2 procent af det dagligt foreslåede indtag af jern.
