Kielbasa, eller polsk pølse, er en blanding af kød og krydderier, der er sikret i svinemurer, der er helbredt og røget. Pølsens vigtigste ingredienser omfatter svinekød, oksekød, hvidløg og marjoram krydderi. Tilberedning af en kielbasa ring kan gøres på en række måder afhængigt af din præference. For dem med tidsbegrænsninger kan en langsomt opskrift arbejde, men selv når du bruger ovnen eller ovnen, skal kokken din kielbasa tage mindre end en time.
Komfur
Trin 1
Placer kielbasa i en gryde og dæksel med vand.
Trin 2
Sæt panden på en brænder henvist til medium varme.
Trin 3
Lad vandet koge og reducer varmen.
Trin 4
Dæk panden med et låg og simer kielbasaen på ovnen i 25 til 30 minutter. Afløb vandet og overfør pølsen til en serveringsskål.
Ovnbagt
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Sprøjt en bagepande med et let lag vegetabilsk olie og læg kielbasa inde. Sæt den i den varme ovn.
Trin 3
Bages pølsen i 15 til 20 minutter. Når kielbasaens hud svulmer og begynder at splitte, skal du fjerne panden fra ovnen og tjene.
Slow-Cooker
Trin 1
Hæld en dåse af surkål i en langsom komfur.
Trin 2
Fyld surkålburken med vand og tilsæt den også til gryden.
Trin 3
Læg den polske pølse ring oven på surkålen og dækk potten.
Trin 4
Indstil langsomtemperaturen til "Lav" og lav kogt kielbasa i surkålen i otte til 10 timer.
Ting du skal bruge
- Saucepan med låg
- Vand
- Spray-on vegetabilsk olie
- Bageplade
- 1 kan surkål
- Slow-komfur
Tips
- Til en ekstra behandling skal kielbasa skæres i stykker af hotdogsstørrelser og indpakke dem inde i rå kage eller kiksdej. Pensler ydersiden af dejen med smeltet smør og bages pølsen i 20 minutter ved 400 grader Fahrenheit.
