At blæse lysene på en fødselsdagskage er en langvarig og elsket tradition, en som aldrig synes at blive gammel (selv om vi alle uundgåeligt gør). Hvad ville en fødselsdagsfejl være uden den skøre kage rutine?
Nå viser det sig, at der kun er en lille ulempe for det. Hver gang du ønsker et ønske og blæser ud disse stearinlys, blæser du også et imponerende udvalg af bakterier direkte på den mad, du skal servere til dine festgæster. Ups.
En undersøgelse foretaget af Clemson University forskerne opdaget et overraskende antal bakterier på isen af en kage, der lige var blevet blæst på. Selvom bakterier er til stede i næsten alt, hvad mennesker rører ved, håbede studiet at løse problemer omkring fødevaresikkerhed, forurening og "øge bevidstheden om mulige sundhedsrisici forbundet med fødselsdagsfester."
Hvilken part poopers.
Når en person stærkt udånder (under udblæsning af stearinlys), spredes bakterier fra mund og / eller hals let ind i luften - og også over enhver nærliggende isning. Rapporten siger også, at mennesker er store bidragsydere til indendørs luftbakterier og frigiver omkring 37 millioner bakteriegenkopier pr. Time. Bare den enkle handling med at udstråle lys øger bakterierne på glasur med i gennemsnit 1,479 procent. Så i det væsentlige er vi alle sammen bare walking, taler, bakterier-spredning af kimfabrikker.
Selv om nogle mennesker overfører flere bakterier end andre (en overførsel registreret en latterlig 12.000 procent bakterieforøgelse), indrømmer undersøgelsesforfatter Paul Dawson, at "det er ikke et stort helbredsproblem" i et interview med Atlanterhavet. Fordi mens bakterier kan være mere udbredt på kagen, når lysene er blæst ud, er det ikke nødvendigvis skadeligt.
"Selvom du gjorde dette 100.000 gange, ville chancen for at blive syg sandsynligvis være meget minimal," sagde Dawson. En sand stemme af grund.
Så med andre ord, medmindre candle blower har noget alvorligt icky og smitsom som influenza, er der minimal chance for at du bliver syg fra et stykke fødselsdagskage. Viser sig at du faktisk kan få din kage og spise det også!
Hvad synes du?
Vil du blæse lysene ud på dit næste fødselsdagsfest? Er du nu forsigtig med bakterier på fødselsdagskager, eller har det ikke noget for dig? Lad os vide i kommentarerne nedenfor!
