"Washington Post" rapporterede i 2007, at flere og flere skoler opmuntrer eleverne til at spise pebermynte slik at øge testresultater. Men er det virkelig effektivt? Pebermynte slik indeholder pebermynte olie og sukker, to vigtige ingredienser, der stimulerer din hjerne. Forskning viser, at pebermynte stimulerer hjernen ved at forbedre hukommelsen og øge opmærksomheden samtidig med at den hjælper med at slappe af. Din krop nedbryder sukker til glukose - den vigtigste brændstofkilde til din hjerne.
Hukommelse og humør
En undersøgelse offentliggjort i 2008 "International Journal of Neuroscience" viste, at deltagere udsat for pebermynteolie oplevede forbedret hukommelse og behandlingshastigheder. Pebermynte øgede også deres opmærksomhed, mens de hjalp dem med at bevare roen. I 2006 fandt Dr. Bryan Raudenbush fra Wheeling Jesuit University, at chauffører udsat for pebermynte duft var mindre frustrerede, ivrige og trætte og forblev mere opmærksomme efter kørsel i længere perioder.
Hvordan Pebermynte virker
Raudenbush forklarede, at pebermynte duft signifikant øger iltmætning og blodtryk, hvilket resulterer i fysiologisk ophidselse. Blod bringer ilt til din hjerne, så hvis pebermynte øger mængden af ilt i dit blod og derefter øger dit blodtryk, mere ilt rejser til din hjerne. Jo mere ilt der er til rådighed for din hjerne, desto bedre er din koncentration og fokus.
Sukker og din hjerne
Din hjerne bruger sukker som sin primære kilde til brændstof. Når du er sulten eller dit blodsukker er lavt, er det svært at koncentrere dig, fordi din hjerne er lav på brændstof. Faktisk, ifølge Franklin Institute, bruger din hjerne sukker hurtigere under mental aktivitet. Pebermynte slik giver en hurtig kilde til sukker, der rejser lige til din hjerne til tankning. Husk, det er bare et hurtigt boost. Du har brug for et nærende måltid før en test eller et projekt, der kræver koncentration for at opretholde sunde blodsukkerniveauer i længere perioder. Desuden kan spise for meget sukker føre til tandbortfald.
Lugt Versus Smag
Smagning af pebermynte eller ildelugtende pebermynte påvirker den type stimulation, du oplever. En artikel offentliggjort i 2005 i "Nordamerikanske Journal of Psychology" viste, at når deltagerne tyggede pebermynte-flavored tyggegummi, oplevede de signifikant forbedret hukommelse og arbejdede hurtigere. Men da de lugtede pebermynte, forbedredes hukommelsen lidt, og deltagerne havde mindre træthed og mere kraft. Hvis du tager en test eller arbejder på et komplekst projekt, kan spisning af pebermynte slik forbedre din hukommelse og give dig den energi, du har brug for til at fuldføre opgaven ved hånden.
