Uanset hvordan du føler om New England Patriots, er det svært at afvise, at Tom Brady er en af de mest imponerende quarterbacks i fodboldens historie. Manden har trods alt nok Super Bowl-ringe til at blæse en hel hånd ud. At være en mester atlet i en alder af 40 tager meget diæt disciplin, og det viser sig, at Bradys kost er endnu mere hardcore end tidligere rapporteret.
I sin nye bog, "The TB12 Method", afslører sportsstjernen alle hans fitness- og ernæringshemmeligheder - som omfatter at drikke en kæmpe 25 glas vand om dagen.
"Det regime jeg følger er en blanding af østlige og vestlige filosofier. Nogle af disse principper har eksisteret i tusinder af år. Mit næringsregime kan virke restriktivt for nogle mennesker, men for mig føler det sig unaturligt at spise en anden måde, "skriver Brady i bogen, som Boston Globe har forhåndsviset. "Mange mennesker har konditioneret deres krop til en ernæringsmæssig behandling bestående af masser af hvide eller blegte fødevarer - pommes frites, kartoffelchips, hvidt brød, kyllingsnuggets - der findes ikke i naturen."
Hidtil, så rimelig, ikke?
Brady starter dagen kl. 6, og "straks" chugs 20 ounces vand blandet med sit TB12 elektrolytkoncentrat. I løbet af en gennemsnitlig dag vil han drikke op til 25 glas af denne vand-elektrolytblanding (som han tilføjer til "alt" han drikker). For at sætte dette i perspektiv anbefaler Mayo Clinic gennemsnitligt otte kopper om dagen for at genopfylde alt det vand du taber, mens Institut for Medicin anbefaler et højere vandindtag - 13 kopper om dagen for mænd og ni for kvinder. Så med andre ord: Det er meget vand.
Derefter er det tid til en smoothie: "Det indeholder typisk blåbær, bananer, frø og nødder," siger Brady. "Det er næringsdigt, højt fedtindhold, højt proteinindhold og højt kalorieindhold." Derefter arbejder han ud kl. 8, når han drikker mere af elektrolytvandet i løbet af sin svedsession. Han har derefter en protein shake bestående af en scoop af hans eget proteinpulver, mandelmælk og ja mere elektrolytter inden for 20 minutter efter at have afsluttet sin træning.
Der er ingen måde, han er tørstig på dette tidspunkt, ikke? Men Tom Bradys dag er lige begyndt, og han har stadig meget mere flydende at drikke. Nogle gange kan han omkring kl. 11 have en snack som hans Cacao Goji Energy Squares eller Dark Cocoa Coconut.
Brady, hvis kost består af 80 procent veggies og 20 procent magert kød, spiser frokost omkring middagstid, "ofte et stykke fisk, men altid med masser af grøntsager."
"Jeg sørger for det meste af, hvad jeg spiser, er alkalizing", skriver han om den betændelsesreducerende kost. Brady forklarer, at han forsøger at holde "syrende" fødevarer til 20 procent af hans kost, mens de øvrige 80 procent består af alkaliserende fødevarer, herunder spire, søde kartofler og mælkebøttegrønt. Han undgår sukker, hvidt mel, MSG, iodiseret salt, nightshades (tomater og peber) samt mejeri, mens han sjældent bruger ting som hvid ris, brød, kolde nedskæringer, ananas og yoghurt.
Brady overholder også et sæt fødevarekombination regler for at fremme fordøjelsen, herunder ikke at kombinere proteiner med kulhydrater eller frugter med anden mad, så sørg for at blande proteiner eller carbs med grøntsager, og hvad der kan komme som en overraskelse for mange, undgår forbruget af vand med et måltid. "Drikkevand med dine måltider kan forstyrre god fordøjelse," skriver Brady. "Drik vand en halv time før et måltid, og vent derefter en time, før du har dit næste glas."
Senere på dagen, omkring 2 til 5 pm, har han ofte en hankering til en anden snack, så han vil piske op en anden proteinskak eller have noget frugt (druer, bananer og æbler har Brady-stempelet for godkendelse), chips og guac, hummus eller rå veggies.
Brady-Bundchen-husstanden spiser middag omkring kl. 18.00, som "er et andet næringsdigt måltid, der indeholder mange grøntsager." Mens han ikke tilbyder specifikationer, er flere opskrifter inkluderet i bogen - kylling- og lakseburgere sammen med grønne og endda en pasta (brun ris, selvfølgelig) med fløde sauce. Han understreger, at han ikke spiser pastaen meget ofte. Og mens han ikke er en fan af te og sjældent hengiver sig i alkoholholdige drikkevarer, kan han "drikke en kop benbenbuljong."
Bradys kost kan virke restriktiv for nogle, men han er helt tilfreds med det. "Jeg nyder, hvordan jeg spiser, og hvad jeg spiser, og føler mig aldrig som jeg går glip af," skriver han.
Mens de fleste mennesker vil kæmpe for at drikke 25 glas noget på en dag, er der ingen tvivl om at drikke rigeligt med vand er godt for både dit helbred og dit udseende, så bliv hydreret!
Hvad synes du?
Er Tom Bradys kost overrasket dig? Kan du opretholde denne diæt? Er du enig i hans kostholdsopfattelse?
