Folk drikker nogle gange æblecidereddike blandet med vand i et forsøg på at tabe sig, rense deres toksiner, sænke deres blodsukker eller behandle infektioner. Forskningsresultater er ikke afgørende nok til at understøtte disse anvendelser, og der er potentielle bivirkninger ved at drikke æblecidereddike. Tal med din læge, før du bruger æblecidereddike i mængder større end dem, der typisk findes i fødevarer.
Grundlæggende om kost
Efter æblecider betyder eddike kost at drikke op til en spiseskefuld æblecider eddike blandet med et glas vand før hvert måltid. Hertil kommer, at dieters springer over snacks og spiser moderat mellemstore portioner. Eddiken skal gøre diæteren mindre sulten og gøre det nemmere at undgå snacking.
Dietets udgangssted
Proponenter af denne kost hævder, at æblecidereddike forbrænder fedt og begrænser din appetit. De hævder også, at en type fiber, der findes i æbler, kaldet pektin, kan medvirke til at øge vægttabet. En artikel offentliggjort i august 2010 på Columbia Health website bemærker dog, at eddike ikke synes at påvirke fedt, men at det midlertidigt kan nedsætte vandets vægt.
Videnskabelig undersøgelse
Apple cider eddike er ikke blevet godt undersøgt med hensyn til dets potentiale for vægttab, ifølge en 2011 anmeldelse artikel offentliggjort i "American Family Physician." Små undersøgelser har vist, at forbrugende eddike før eller under måltider kan hjælpe folk til at føle sig fyldigere efter måltidet og spise færre kalorier ved efterfølgende måltider, muligvis som følge af nedsat blodsukker, ifølge en anmeldelseartikel offentliggjort i "Medscape General Medicine" i 2006. Men ikke alle undersøgelser har vist de samme effekter. Hvorvidt virkningerne af æblecidereddike er stærke nok til at føre til faktisk vægttab er ikke klart. Hvad angår eliminering af toksiner, er der intet videnskabeligt bevis på, at detoxdiet hjælper med at øge elimineringen af toksiner eller give dig mere energi, ifølge TeensHealth-hjemmesiden. Din krop bruger dine nyrer og lever for at fjerne toksiner.
Potentielle bivirkninger
Drikke æblecider eddike er ikke risikofri. Det kan irritere din hals og mave, og hvis du drikker store mængder i længere tid, kan det forårsage kaliummangel. Syren i eddike kan skade emaljen af dine tænder. Eddike interagerer også med visse lægemidler, herunder diuretika, blodfortyndere og insulin, så det kan ikke være sikkert for mennesker på disse lægemidler.
