Ifølge National Dietetic Association indeholder hotdogs et sted mellem 10 og 15 fedt gram. Hvis du forsøger at begrænse fedtholdige fødevarer, kan du i stedet bruge fedtfrie eller fedtfattige hotdogs, som indeholder ca. 2 til 6 fedtgram. Hvis du ikke vil have oksekød, så prøv en kalkunhund eller en kyllinghunde, dog husk at disse muligheder ikke nødvendigvis har mindre fedt. Vegetarere kan også vælge en soja eller veggie hund. Ligegyldigt hvilken slags hund du laver, en simpel stegepræparat vil ikke tilføje ekstra fedt eller kalorier til dine frankere, og det tager kun et par minutter at opnå.
Madlavning med vand
Trin 1
Brug en dyb stegepande til at tilberede dine hotdogs i vand. Sørg for, at din stegepande er dyb nok til helt at dække hotdogs med vand; Ellers skal du bruge den tørre madlavningsmetode.
Trin 2
Poke et par huller i din hotdog med en gaffel før madlavning. Dette vil stoppe hotdogs fra hævelse i varmt vand.
Trin 3
Hæld koldt vand over dine hotdogs i stegepanden, og sørg for at dække dem helt. Placer skillet over en brænder og drej brænderen til høj.
Trin 4
Bring vandet til kog, sænk derefter varmen og lad varmepræerne smage over en meget let, lav kog i fem minutter.
Trin 5
Placer en sil i vasken og hæld varmt vand fra stegepanden. Brug en gaffel til at gennembore og afhente hotdogs, da de bliver meget varme.
Tør madlavning
Trin 1
Lav et par diagonale snit på dine hotdogs med en kniv, ca. en tomme fra hinanden. Dette vil holde dine hotdogs fra at puste op, når de tørrer dem i en stegepande.
Trin 2
Varm din stegepande på en brænder til medium varme, og læg derefter dine hotdogs direkte i stegepanden uden vand, smør eller andre stoffer.
Trin 3
Brug en gaffel eller lignende redskab til at dreje hotdogs, så de koger jævnt på alle sider. Lad varerne brune og dreje dem lejlighedsvis i ca. fem minutter. Brug din gaffel til at overføre hotdogs ud af skillet og på en plade.
Ting du skal bruge
- Skillet
- Kniv
- Gaffel
- Vand, valgfri
- Strainer, valgfri
- Bun og krydderier
Tips
- Varm en hotdog bun i stegepanden over lav varme indtil kantene skåler op, så tjen med de krydderier du ønsker.
Advarsler
- Overcooked hotdogs gør gummiagtig og hård. Hold øje med tiden, og lad ikke varmephugterne koge eller brune for længe.
