Den USA-Department of Agriculture rapporterer, at i gennemsnit amerikanerne får 32 procent af deres samlede kalorier fra fødevarer væk fra hjemmet, såsom fra restauranter. Ofte spise restaurant måltider kan øge din risiko for fedme, ifølge publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010." For at forblive inden for dit kalorie budget, mens du spiser på restauranter, skal du vælge kalorieindhold, næringsdigtige elementer og begrænse dine delstørrelser.
Salater og Supper kan være venner eller fjender
Salatgrøntsager, såsom salat og spinat, har færre end 10 kalorier pr. Kop og kan danne grundlag for lavt kalorieindholdssalat til en forret, side eller hovedret. Vælg en salat med ekstra hakket grøntsager, såsom tomater og agurker, og inkludere en magert kilde til protein, såsom grillet rejer, hvis din salat er din hovedretter. Bestil fedtfattig dressing på siden. Begrænse fuldfedt dressing blandet i salaten, såvel som højt kalorieindhold ingredienser som croutoner, tortilla chips, chow mein nudler, italienske delikatesser, såsom salami og pepperoni og fuldfedt ost.
En hovedkursus med lav kalorieindhold
For at få et lavt kalorieindhold skal du kigge efter en kilde til magert protein, som f.eks. Hudløs kylling eller kalkunbryst, fisk, skaldyr eller magert oksekød. Bestil den grillet, broiled, stegt eller stuvet, snarere end stegt eller kogt i fløde sauce. Pasta i fløde sauce og gryde er eksempler på kalorier måltider. Vælg dampede grøntsager frem for smørede grøntsager eller kartoffelmos på siden. Hvis din server giver dig et hovedretter, der er for stort til at passe ind i dit kalorie budget, skal du pakke halvdelen eller mere af din plade, før du begynder at spise. Du kan spise de pakkede rester i hjemmet til dit næste måltid.
Pas på "Extras"
Breadsticks og smør kan tilføje hundredvis af kalorier, før du selv bestiller. En ordre af appetitvækkere som chips og dip, stegte løgringe eller ost, æggetruller og kyllingevinger kan have hundredvis af kalorier, så begrænse dit forbrug. Stik med friskskårne grøntsager eller bouillonbaseret suppe, som f.eks. Kylling noodle. Sukker-sødet sodavand, alkoholholdige drikkevarer, limonade og smoothies kan bidrage med flere kalorier, end du har brug for til hele måltidet. Vælg vand, som er kaloriefrit, i stedet. Til dessert spørg om frisk frugt eller cottage cheese i stedet for at bestille is eller en bagt god med flere hundrede kalorier.
Yderligere tips
Tjek online på forhånd for at se, om ernæringsoplysningerne er tilgængelige, så du bedre kan planlægge din kalorimiddag. Du kan også bede om at se ernæringsoplysningerne, når du er i restauranten. Columbia University anbefaler, at du holder øje med dine delstørrelser og bestiller mindre portioner, når det er muligt. Spørg, hvordan fødevaren er forberedt, og spørg om kalorieindhold tilberedning. For eksempel bestil grillet i stedet for stegt kylling og fisk med citronsaft i stedet for peber.
