Hvis du forsøger at begrænse dit kaffeforbrug, kan du blive fristet til at prøve et kafferivat kaldet yerba mate. Denne traditionelle sydamerikanske drik, der brygges fra bladene af en slags hellige træ kaldet Ilex paraguariensis, kan øge din energi som kaffe på grund af dens koffeinindhold. Det giver nogle gavnlige næringsstoffer, men kan indebære nogle sundhedsrisici, hvis du drikker det i store mængder. At forstå, hvordan det sammenligner med kaffe, kan hjælpe dig med at træffe en informeret beslutning om, hvilken drik der er den bedste løsning for dig.
Næringsindhold
En 8-ounce kop kaffe giver 11 procent af den daglige værdi for riboflavin, såvel som spor af thiamin, niacin, pantothensyre, folat, magnesium, fosfor, kalium og mangan. Som kaffe giver yerba mate mindst små mængder kalium- og B-vitaminer samt zink, magnesium og vitamin C. Både yerba mate og kaffe giver antioxidanter, men kaffe indeholder mange flere af disse gavnlige stoffer med 1,2 til 3,5 mikromol pr. 100 gram, sammenlignet med kun 0,3 mikromol pr. 100 gram matte te.
Koffeinindhold
Hvis du er bekymret for, hvor meget koffein du bruger, kan kompis være et bedre valg end kaffe. Yerba mate har mindre end 80 milligram koffein i hver kop sammenlignet med 100 til 200 milligram i en kop kaffe. Nogle mennesker finder også, at de ikke oplever så meget af et sammenbrud efter at have drukket mate, som de gør, når de drikker kaffe, noterer sig en artikel i Los Angeles Times 2009.
Kræftrisiko
Der er ikke meget risiko for spiserørkræft fra at drikke te eller kaffe, selvom risikoen kan stige, hvis du drikker disse drikkevarer meget varmt, ifølge en anmeldelseartikel, der blev offentliggjort i "International Journal of Cancer" i august 2009, hvilke noter at et begrænset antal undersøgelser konsekvent har fundet en højere risiko for denne type kræft fra drikkemager, hvor risikoen øges, når større mængder kompis forbruges. Selv drikker kun en kompis per dag øger risikoen ved nogle undersøgelser, der viser cirka tre gange større risiko sammenlignet med ikke at drikke det overhovedet. Desuden kan drikke kaffe faktisk nedsætte din risiko for oral cancer, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "American Journal of Epidemiology" i 2013.
Andre potentielle sundhedsvirkninger
Yerba mate er ikke sikker at drikke under graviditeten, da det kan øge risikoen for lav fødselsvægt, for tidlig fødsel og fødselsdefekter, ifølge Drugs.com. Drikke kaffe kan dog øge risikoen for højt kolesterol og søvnløshed, men det kan også mindske risikoen for diabetes, Alzheimers sygdom og Parkinsons sygdom, ifølge en artikel offentliggjort i "Kritiske anmeldelser inden for fødevarevidenskab og ernæring" i april 2011.
