FDA oprettet etiketet Næringsfakta for at sikre, at tilstrækkelig ernæringsinformation er på alle fødevareprodukter, herunder kornkasser. Nogle korn inkluderer også et overblik over basisk ernæring på forsiden af kassen og fremhæver kalorier, fedt, natrium (salt), sukkerarter, fiber og forskellige andre næringsstoffer.
Ernæringsfakta Etiket
Oplysninger på etiketten følger altid den samme rækkefølge, så når du læser et par, kan du hurtigt finde de specifikke oplysninger, du vil have. Kornkasse Nutrition Facts har tre - og nogle gange fire - søjler. Den første kolonne viser næringselementet, den anden kolonne er næringsinformation kun for korn, og den tredje kolonne indeholder værdier for kornet med? kop mælk tilsat. Nogle kornarter har en fjerde søjle, der angiver ernæringsværdien for børn under 4 år.
Del
De to første informationsstykker er en definition af serveringsstørrelsen og det samlede antal portioner i kornkassen. Betjeningsstørrelsen, som for de fleste kornprodukter er? til 1? kopper, er et godt værktøj til at bestemme, om du spiser for meget eller for lidt. Hvis virksomheden har inkluderet barnespecifikke oplysninger, finder du en anden serveringsstørrelse og antal portioner i kassen baseret på børnenes del. Alle de næringsoplysninger, der følger på etiketten, er til en serveringsstørrelse.
Grundlæggende
Den næste del af informationen består af basale næringsværdier, herunder antal kalorier (pr. Portion), kalorier opnået fra fedt, total fedt, mættet fedt, transfedt, kolesterol, natrium, kalium, totale kulhydrater, kostfiber, sukkerarter, andre kulhydrater og protein. I dette afsnit leveres to forskellige målinger: vægt og procentdel af den anbefalede daglige værdi. Vægten af en portion er præsenteret i gram (forkortet g) og milligram (mg). Den procentvise daglige værdi hjælper dig med at bestemme, om du får tilstrækkelig ernæring til at opretholde helbred. Husk, at denne procentdel er baseret på en 2.000-kalorie-en-dag diæt, så den procentdel af ernæring du får, ændres, hvis din kost indeholder et andet antal kalorier.
Vitaminer og mineraler
Alle de væsentlige vitaminer og mineraler, der er til stede i kornet, er opført sammen med den procentdel af daglig næringsværdi, de giver.
Krav
Efter næringsoplysningerne indeholder etiketten en liste over de anbefalede daglige krav til fedt, kolesterol natrium, kalium, kulhydrater og fibre til 2.000 kalorieindhold og 2,500 kalorieindhold om dagen.
ingredienser
Nær bunden af ernæringsfakta er en omfattende liste over ingredienser i kornet. Ingredienserne er angivet i rækkefølge i henhold til mængden. Den første ingrediens på listen findes altid i den største mængde, og ingrediensen til stede i den mindste mængde er altid sidste. De fleste etiketter adskiller de primære ingredienser, der bruges til at gøre kornet fra de vitaminer og mineraler, der blev tilsat.
Advarsler og Exchange Value
Hvis kornet indeholder ingredienser, som bør undgås af personer med allergi, vil der være en simpel udtalelse efter ingredienserne som: "Indeholder hvede og mælk." Kornkasser indeholder også en erklæring om vekselværdien for en servering baseret på American Diabetes Association udvekslingslister.
