Folk vågner op hver morgen til duften af varm kaffebrygging. Kaffe og den koffein, den indeholder, giver en velsmagende måde at starte dagen på, så det er ikke overraskende, at ifølge anslået drikkevareforbrug forbruges ca. 400 milliarder kopper kaffe verden over hvert år. Mange mennesker drikker kaffe i håb om, at det vil hjælpe deres vægttabsindsats. Mens nogle undersøgelser tyder på det, kan eksperter meget adskille sig om, hvorvidt kaffe er diætens ven eller fjende.
Kaffens indvirkning på metabolisme
En tidlig undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition undersøger virkningerne af koffein og kaffe på stofskiftet tyder på, at kaffe kan øge dit stofskifte og være en hjælp i vægttab. Undersøgelsen viste, at et kalorifyrende effekt af et måltid var signifikant større efter at have drukket kaffe. Forskere konkluderede, at kaffe øger stofskiftet såvel som kroppens evne til at nedbryde store fødevarepartikler til mindre, kendt som fedtoxidation hos mennesker med normal vægt.
Smertefri træning
Ifølge forskere ved University of Georgia, drikker du om en kop kaffe før du begynder at udøve curtails muskel smerte, mens du træner. Med mindre smerte under træningen kan du træne længere og oftere og øge de kalorier, din krop forbrænder. Resultaterne af en anden undersøgelse, den ene af Robert Moti, en sundhedsprofessor ved University of Illinois-Champaign, er enig. Moti's forskning peger på koffeinvirkning "på et nervesignalsystem i hjernen og rygmarven forbundet med smerte."
Forstyrrer afslappende søvn
Fordi kaffe er et stimulerende middel, kan drikke for meget af det holde dig vågen om natten og kompromittere dine syv til ni timers afslappet søvn. Forskning fra forskere ved University of Chicago viser en sammenhæng mellem manglende søvn og vægtforøgelse. "Ikke at få nok REM og" slow wave "søvn sænker kroppens BMR [basilikummetabolismen] og nedsætter naturt væksthormonsekretion," siger Dr. David Edelson, medicinsk direktør for HealthBridge. Undersøgelser viser, at kaffe også kan øge kroppens leptin og insulinresistens. "Alle disse faktorer vil komme i vejen for dine forsøg på at kontrollere din vægt," tilføjede han.
Kaffe Jitters Med Creme
Drikke kaffe kan gøre dig edgy, rastløs og ængstelig. Faktisk spekulerer nogle undersøgelser på, at kaffe bidrager til vægtøgning, simpelthen fordi du måske spiser mere, når du er nervøs. En stor bidragyder til kaffe vægtforøgelse er linjen espresso og latte drikkevarer tilgængelige på fastfood restauranter og specialbutikker kaffe butikker. Disse drikkevarer øger ikke kun jitters med deres høje koffeinindhold, men de øger risikoen for fedme med deres høje kalorieindhold ifølge Harvard School of Public Health.
Andre sundhedsmæssige overvejelser
Et beskedent og omvendt forhold til vægtøgning blev diskuteret i en undersøgelse af Institut for Sundhed og Ernæringsvidenskab, Brooklyn College. Forskerne foreslår at drikke kaffe faktisk kan resultere i nedsat vægt. Da forbedringen var beskeden, advarede undersøgelsen mod at forbruge kaffe som vægttab. Kaffe kan også hæve blodtrykket, undersøgelsen fundet, med angivelse af "Koffein og koffeinholdig kaffe har vist sig at øge blodtrykket kraftigt og derved udgøre en sundhedsrisiko for personer med hjerte-kar-sygdomsrisiko."
