Ginger, et skarpt aromatisk rhizoom af planten Zingiber officinale, er hjemmehørende i Kina, hvor det er blevet brugt som et lægemiddel i tusindvis af år. Der er tegn på den kemopreventive virkning af ingefær; Men der kræves flere menneskelige forsøg for at styrke dette bevis. Gurkemeje, et lyst, gult krydderi, der stammer fra rhizomerne af planten Curcuma longa, dyrkes i tropisk Asien og Afrika. Den indeholder forskellige polyphenoliske forbindelser, med curcumin den mest potente. Curcumin giver gurkemeje de fleste af dets medicinske fordele, herunder kræftforebyggelse. Tag ikke ingefær, gurkemeje og andre urte kosttilskud uden først at konsultere din læge.
Ginger Anticancer Ejendom
Pungent bestanddele af ingefær har et utal af biologiske effekter, herunder antiinflammatorisk og anti-cancer, baseret på et studie offentliggjort i maj 2007 udgaven af tidsskriftet "Food and Chemical Toxicology." Y. Shukla og M. Singh, ingefærforskere på det industrielle toksikologisk forskningscenter i Indien har identificeret et dusin af forbindelser med kræftaktiviteter i ingefær. Disse omfatter vallinoider, gingeroler, paradoler, shogaoler og zingerone.
Ingefær og æggestokkene
Forskere ved University of Michigan Comprehensive Cancer Center undersøgte kemosensibiliserende virkning af ingefær i æggestokkræftceller. Ginger vælger selektivt de æggestokkræftceller, der har erhvervet modstand mod standardterapi, ifølge Dr. J. Rebecca Liu, en assisterende professor i obstetrik og gynækologi ved University of Michigan Medical School. Det ødelægger kræftceller gennem to forskellige celledødsstier kaldet apoptose og autofagi.
Gurkemeje og Cellecyklus Arrest
Gurkemeje kan have en række tumor-suppressor funktioner i human carcinogenese, herunder cellecyklus arrest og apoptose, ifølge Jane Higdon, en kræftforsker ved Oregon State University. Det hæmmer cellecyklussen i celler, der overstiger en kritisk tærskel for DNA-beskadigelse, hvilket eliminerer risikoen for at blive kræftfremkaldende. Gurkemeje beskytter også din krop, inducerende apoptose - en normal fysiologisk proces, hvor din krop fjerner genetisk beskadigede celler og uønskede celler.
Gurkemeje og prostatacancer
Forskere ved University of California-San Francisco har undersøgt den mulige mekanisme, hvorigennem gurkemeje giver beskyttelse mod prostatakræft. Disse resultater tyder på, at gurkemeje regulerer cytoprotektive gener i normale prostatacancerceller, der hjælper med at forhindre cellulær oxidativ stress og inflammation, faktorer, der kan påvirke risikoen for udvikling af prostatacancer. Gurkemeje kan også udøve præferentielle cytotoksiske virkninger mod maligne prostata celler, ifølge Jeffery Herman, en investigator i denne undersøgelse.
