At lære procentdelen af vand i frugt og grøntsager kan være vigtigere end at opfylde bare nysgerrighed. Det viser sig, at vand fra den mad du spiser er mere end en mindre overvejelse. Fødevarer giver faktisk 20 procent af dit anbefalede daglige vandindtag, ifølge Institute of Medicine. Udover deres mange ernæringsmæssige fordele er en anden god grund til at spise dine daglige frugter og grøntsager at få deres høje procentdel af vand.
Vand i frugter
Vandmelon Fotokredit: sofiaworld / iStock / Getty Images Hvis du nogensinde har haft en kil med frisk vandmelon, er du fortrolig med dens forfriskende juiciness, som skyldes vandindholdet. Vandmeloner, samt jordbær, er 92 procent vand. Cantaloupe og grapefrugt er yderligere to frugter i samme rækkevidde med henholdsvis 90 procent og 91 procent vand. Et stort udvalg af yndlingsfrugter indeholder 85 procent til 87 procent vand. Hindbær, ananas, blommer, ferskner, appelsiner, tranebær, abrikoser og blåbær findes alle i denne gruppe. Andre frugter, der har lidt mindre vand - i intervallet 81 procent til 84 procent - omfatter æbler, kirsebær, druer og pærer. Fireoghalvfjerds procent af en banan består af vand.
Vand i grøntsager
Agurk Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images En række grøntsager har en vandkomposition over 90 procent. Agurker og isbjergetesalat indeholder det højeste beløb, fordi de er 96 procent vand. Nioghalvfems procent til 95 procent selleri, tomater og courgetter består af vand. Du kan vælge mellem broccoli, kål, blomkål, sød peber og spinat til grøntsager sammensat af 91 procent til 93 procent vand. Gulerødder vurderes at have 87 procent, mens grønne ærter er 79 procent vand.
Fordel ved høj vandprocent
Tomater Photo Credit: gitusik / iStock / Getty Images Ud over at genopbygge kroppens væsker bidrager vandet i frugt og grønt med en af to faktorer, der gør dem så gode valg til vægtstyring. Vand og fiber tilføjer masse, men indeholder ikke kalorier. En højere procentdel af begge resultater resulterer i fødevarer med færre kalorier pr. Portion. Med andre ord vil du ikke forbruge for mange kalorier, når du spiser en normal - og påfyldningsdel. Evnen til faktisk at spise en tilfredsstillende mængde sund mad, mens du taber, i modsætning til begrænsende dele for at begrænse kalorier, letter vægttab. Fødevarer, der har færre kalorier pr. Gram kaldes lav-energi-tætte fødevarer.
Daglige vandanbefalinger
Drikkevand Foto Kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Ca. 60 procent til 65 procent af din samlede kropsvægt kommer fra vand. Elektrolytter, såsom natrium og kalium, skal opløses i vand, før de kan udløse muskelkontraktioner og nerveimpulser. Vand hjælper med at regulere kropstemperaturen, beskytter din hjerne, puder ledd, transporterer næringsstoffer og påvirker blodvolumen. At miste kun 2 procent til 4 procent af kropsvandet reducerer muskelstyrke og udholdenhed, ifølge Iowa State University Extension and Outreach. Den mængde vand, du skal bruge, ændres afhængigt af dit aktivitetsniveau, temperaturen og om du taber overskydende vand gennem sved eller urin. Under normale omstændigheder har kvinder brug for 2,7 liter, og mænd skal forbruge 3,7 liter vand dagligt. Dette anbefalede indtag inkluderer vandet du får fra fødevarer.
