Den a? A? Berry er en lille, rund, sortlilla frugt, der ligner en blåbær. Den vokser i forgrenede panikler på 500 til 900 frugter på en? A? palmer i Brasilien, Belize og Peru. Siden 1990'erne, en? A? saft, frysetørret a? a? og a? a? Ekstrakter er blevet markedsført globalt til brug i saftblandinger, smoothies og andre drikkevarer og som kosttilskud. Den a? A? Berry er højt i næringsstoffer vigtigt for optimal sundhed.
Grundlæggende Ernæringsfakta
En? En? bær er en af de frugter med det højeste antioxidantindhold, endnu mere end blåbær. Den a? A? Berry tilbyder ca. 247 kalorier pr. 100 gram servering. En 50 grams servering af pulveriseret, frysetørret aa a? frugtpulp og hud giver ca. 265 kalorier, 26 g kulhydrater, 4 g protein og 16 g fedt (for det meste oliesyre eller enumættet fedt). Pulveret er især rig på calcium og vitamin A.
Fiberrig
En 50 grams servering af pulveriseret, frysetørret aa a? frugtpulp tilbyder ca. 26 g kostfibre, hvilket er næsten 100 procent af den anbefalede daglige værdi (DV). Fiber kommer fra plantefødevarer, er afgørende for et sundt fordøjelsessystem, og ifølge en anmeldelse offentliggjort i "Current Atherosclerosis Reports" i december 2008, hjælper det med at sænke LDL (dårligt) kolesterolniveauer, hvilket reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Fødevarer, der er rige på kostfiber, forbedrer mæthed og hjælper dig med at føle dig fyldigere længere, hvilket hjælper med vægtkontrol.
Vitaminer og mineraler
En? En? Berrypulver er især rig på vitamin A og det store mineralske calcium. A-vitamin virker som en antioxidant i kroppen, der beskytter celler mod skade fra frie radikaler, ladede iltpartikler, som kommer fra miljøforurenende stoffer og andre kilder. Vitamin A er også nødvendigt for sund syn og ordentlig vækst og udvikling. Calcium er et vigtigt benbyggende mineral, som også hjælper med at regulere blodtrykket.
Andre fordelagtige næringsstoffer
En 50 gram sugning af frysetørret a? A? Berrymasse tilbyder 16 g fedt, hovedsagelig hjerte-sund enumættet fedt (svarende til en anden frugt, avocado). I henhold til diætretningslinjerne for amerikanere (DGA) bør du kontrollere dit fede indtag, men det fedt, du vælger, bør være fra fødevarer rig på mono- og flerumættede fedtstoffer, for optimal sundhed.
Hertil kommer, at a? A? Berrypulver er proteinrigt. Protein er afgørende for kropsceller, væv og muskler.
fytokemikalier
Den a? A? frugt tilbyder det højeste fytokemiske indhold af enhver frugt eller grøntsag. Ifølge en artikel offentliggjort i "Molecular Nutrition & Food Research" i februar 2010 er phytochemicals planteforbindelser, der tilbyder sygdomsbekæmpende egenskaber og kan være til gavn for sundhed på andre måder. Pulveriseret, frysetørret a? A? frugtpulp og hud er rig på to klasser af phytochemcials: anthocyaniner og phenolics.
Ifølge en artikel offentliggjort i "Journal of Biomedical Technology" i december 2004 findes anthocyaniner i rød / lilla produkter; de hjælper med at opretholde et sundt kredsløbssystem, sikre en korrekt nervefunktion og kan tilbyde kræftfordele. Phenolics tilbyder lignende fordele og kan findes i andre fødevarer som druer og rødvin.
