Hvis du lider af kløende hududslæt, kan du måske tro det skyldes noget, du rørte ved. Du kan dog overveje kostfaktorer i stedet for kontakt allergi. Det er muligt at manifestere fødevareallergi eller intolerance symptomer i form af hududslæt. To top diætister inkluderer mejeriprodukter og gluten, en form for kornprotein, der findes i hvede, byg og rug. Det er sandsynligt, at du spiser både mejeri og gluten dagligt, så en af dem kan forårsage din vedvarende hududslæt.
Grundlæggende
Sande madallergi kan blive livstruende; hvis du er alvorligt allergisk over for nødder, for eksempel kan en pandemelke lukke op i halsen, hvilket nødvendiggør akut medicinsk behandling. Imidlertid involverer de fleste hudbaserede reaktioner på gluten og mejeriprodukter ingen medicinske nødsituationer. Faktisk kan hududslæt reaktioner på gluten, især, tage mere end 24 timer at udvikle sig og flere dage at aftage.
Mejeri
Mejeri repræsenterer en af de øverste otte allergener i De Forenede Stater, ifølge National Institutes of Health Når du oplever en hudbaseret reaktion på mejeriprodukter, reagerer du højst sandsynligt på proteinet, der findes i kødmælk kaldet casein. Din reaktion kan forekomme straks, eller det kan tage flere timer eller mere at manifestere. For permanent at eliminere udslæt, skal du undgå mælk og alle koemælkbaserede fødevarer, herunder yoghurt, ost, cottageost, is og mange andre produkter. Nogle mennesker med en mælkebaseret hududslæt er mere følsomme over for mejeriprodukter end andre, så du kan opdage, at du kan holde din udslæt i sjak og simpelthen eliminerer store kilder til kasein.
Gluten
Det udslæt gluten forårsaget, kendt som dermatitis herpetiformis, forekommer med coeliaki, som er gluten-induceret inflammation i tyndtarmen. Dermatitis herpetiformis, et utroligt kløende udslæt, er ikke teknisk en allergisk reaktion og er ikke livstruende. Udslæt vises normalt ikke øjeblikkeligt; Faktisk finder nogle syge, at det tager flere dage fra den tid, de har brugt gluten til at dukke op. For at holde dig fri af dermatitis herpetiformis læsioner, skal du undgå alt gluten - selv mikroskopiske mængder.
Overvejelser
Selvom gluten og mælkeproteiner normalt ikke forårsager reaktioner, der kræver akut medicinsk behandling, bør du være årvågent, hvis du har en historie med alvorlige allergiske reaktioner. Du kan også overveje at bære en Epi-pen, en receptpligtig sprøjte beregnet til selvinjektion, der er fyldt med hurtigtvirkende allergimedicin, epinephrin, i tilfælde af nødsituation. Personer med allergi, der forårsager udslæt, kan undertiden opleve alvorlige reaktioner, der involverer deres luftveje. Hvis du begynder at udvikle kløende hives, mund og hals hævelse, og har problemer med at trække vejret, skal du ringe 911 til øjeblikkelig lægehjælp.
