Hørfrøolie er måske bedst kendt som en glimrende kilde til vegetar-venlige omega-3 fedtsyrer - de sunde fedtstoffer er knyttet til en lavere risiko for hjerte-kar-sygdom. Men det kan også have vægttab fordele også. Nogle meget foreløbige beviser tyder på, at hørfrøolie - når stedet for andre fedt i kosten - kan hjælpe dig med at tabe, og kan tilbyde særlige sundhedsmæssige fordele for dem, der har brug for at tabe et par pounds. Ligesom enhver olie er linfrøolie høj i kalorier. Og med olien vil du gå glip af den fordelagtige kostfibre, der findes i hørfrø.
Potentielle fordele for vægttab
Nogle foreløbige dyreforsøg har vist, at hørfrøolie kan hjælpe med vægtkontrol. Et dyreforsøg, offentliggjort i Cytokine i 2012, viste, at hørfrøolie bidrog til at reducere fedtcellens størrelse i fede rotter. Olien reducerede også proinflammatoriske forbindelser i rotternes fedtvæv - en vigtig faktor til vægttab, da inflammatoriske forbindelser i mavesækken øger risikoen for kronisk sygdom. En kostundersøgelse udført på mennesker i udviklingslande - offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition i 2010 - bemærker, at spise kostvaner højere i omega-3 fedtsyrer og mono-umættede fedtstoffer, som den type der findes i avocados, kan hjælpe bekæmpe fedme.
Men det er for tidligt at sige, om at tilføje hørfrøolie til din kost vil få dig til at tabe sig. Resultaterne fra dyreforsøg afspejler ikke altid, hvordan noget virker i mennesker, og den store befolkningsundersøgelse i udviklingslande kiggede ikke på, om en simpel forandring - som at spise linfrøolie - gør forskel i vægttab.
Andre Vægrelaterede fordele ved hørfrøolie
Selv om det ikke er klart, om hørfrøolie gør dig mere brændende, viser foreløbige undersøgelser, at det kan give sundhedsmæssige fordele, hvis du er overvægtig eller overvægtig. Overvægt er din risiko for insulinresistens - en medicinsk tilstand, der opstår, når din krop ikke kan reagere korrekt på insulin. Uden normal insulinrespons kan du ikke kontrollere blodsukkerniveauet tilstrækkeligt, og insulinresistens kan udvikle sig til diabetes. Et dyreforsøg, offentliggjort i immunologiske undersøgelser i 2015, viste, at spise linfrøolie kan lindre symptomer på insulinresistens i en vis grad.
Fedme kan også påvirke måden dine celler behandler fedtstoffer, en koncentreret energikilde til dit væv, herunder dine muskler. Et dyreforsøg fra et 2015-udgave af Biomedicinsk og Miljøvidenskab viste, at hørfrøolie bidrog til at forbedre fedtstofskiftet hos overvægtige modermus samt hos deres nyfødte. Yderligere undersøgelse er nødvendig for at se om det samme svar forekommer hos mennesker.
Spise linfrøolie til vægttab
Selvom tidlig forskning tyder på, at hørfrøolie kan hjælpe med vægttab eller måske øge dit helbred, hvis du er overvægtig, skal du se din portionsstørrelse. En spiseskefuld linfrøolie har 124 kalorier. Hvis du eyeball din portion størrelse og ender med at spise mere end en spiseskefuld, disse ekstra kalorier kan tilføje op hurtigt, hvilket kan komme i vejen for dit vægttab. Brug altid en måleske for at sikre den rigtige betjeningsstørrelse.
Hørfrøolie serveres bedst kold for at holde sine sunde omega-3 fedtsyrer intakte. Brug det som en base for salatforbindelser og saucer - kombiner det med citronsaft, hvidløg, basilikum og sjalott til en smagspakket dressing eller med balsamicoeddike og rosmarin til en sund sauce, der fungerer som en topping til magert oksekød såsom grillet flanke bøf. Du kan også blande en teskefuld eller to linfrøolie i dine smoothies for at tilføje rigdom og næringsværdi - men sørg for at tælle kalorierne.
Overvej hele linfrø i stedet
Når du søger at tabe sig, kan hele linfrø være en bedre mulighed end hørfrøolie. Du får stadig de samme sunde omega-3 fedtsyrer, der findes i linfrøolie, men du får også en moderat dosis fiber - 8 procent af den daglige værdi pr. Spiseskefuld. Tilføjelse af fiber til din kost fremmer vægttab. Faktisk gør det en simpel ændring i at øge dit fiberindtag nok til at hjælpe dig med at tabe sig, rapporterer en undersøgelse fra februar 2015-udgaven af Annals of Internal Medicine. Jordfrøfrø er også lavere i kalorier end hørfrøolie - 37 kalorier pr. Spiseskefulde, sammenlignet med 124 kalorier for olien. Det betyder, at jordflaxseed optager mindre "plads" i din kalorieregulerede diæt, hvilket kan gøre det lettere at skære kalorierne, du har brug for at tabe sig.
