Olivenolie er et umættet, hjerte sundt fedt. Det er fyldt med antioxidanter, der hjælper med at beskytte hjertet og blodlegemer mod skade. Olivenolie er en vigtig ingrediens i Middelhavet kost, som er kendt for sine kardiovaskulære fordele. Drikke olivenolie hver dag er ikke kun godt for hjertet, men kan også hjælpe med vægttab og smertelindring. Men fordi det er højt i kalorier, bør du drikke olie moderat, og som med ethvert andet supplement bør du konsultere din læge, før du tager den.
Vægttab
En olivenolie beriget kost kan lette vægttab. En undersøgelse af Mary M. Flynn og Steven E. Reinert offentliggjort i juni 2010 udgaven af "Journal of Women's Health" studerede to grupper af kvinder om kostvaner. En gruppe var på en fed fed diæt, og den anden gruppe var på en olivenolie beriget kost. I olivenoliegruppen havde 80 procent af deltagerne et vægttab på mindst 5 procent. I fedtfattige diætgruppen havde kun 31 procent af deltagerne et vægttab på 5 procent. Forskerne konkluderede, at et tilskud af olivenolie til en regelmæssigt afbalanceret kost medførte et større vægttab end den fedtholdige kost.
Da fødevarepræparater varierer og olivenolie ikke altid er nødvendig, er det en måde at drikke olivenolie på for at sikre, at du får din daglige olivenolie berigelse. At drikke mindst 1 spiseskefuld olivenolie giver dig mulighed for at måle præcis, hvor meget du spiser hver dag.
Reducerer risikoen for hjertesygdom
Drikker 2 spsk olivenolie hver dag kan reducere din risiko for hjertesygdom, ifølge U.S. Food and Drug Administration. Olivenolie indeholder monoættet fedt, som er et hjerte sundt fedtstof. Brug olivenolie i stedet for mættede og transfedtstoffer, som kan øge din risiko for hjertesygdom, ifølge Harvard School of Public Health. En 2008 undersøgelse udført af M.I. Covas og offentliggjort i oktober nummeret "Inflammopharmacology" bemærker, at olivenolie er effektiv mod oxidativ stress, som er forbundet med flere sygdomme, herunder kardiovaskulær sygdom.
Smertelindring
Oleocanthal, en forbindelse i ekstra jomfruolivenolie, undertrykker smerteveje, som ligner smertestillende Ibuprofen, ifølge en rapport i september 2005-udgaven af "British Journal of Medicine." 50 gram olivenolie svarer til 10 procent af den anbefalede daglige dosis af Ibuprofen, bemærker journalen.
Overvejelser
Drikke olivenolie kan udgøre en sundhedsrisiko for nogle enkeltpersoner. Det er højt i vitamin E, og at drikke store mængder olivenolie kan forårsage en utilsigtet vitamin E-overdosis, hvilket igen svækker din evne til at danne blodpropper. Olivenolie indeholder også 120 kalorier pr. Spiseske, så kalorierne optager hurtigt, når du drikker det.
Hvis du har svært ved at drikke olivenolie, så prøv at tilføje en spiseskefuld til en hjemmelavet frugt smoothie. Alternativt øger drizzling supper og salater med olivenolie dit indtag uden at skulle drikke det direkte.
