Pasta er grundlaget for mange nærende og tilfredsstillende retter. Det passer godt med grøntsager, bønner og fisk, som alle giver fiber, protein og hjerte-sunde fedtsyrer. Ifølge National Pasta Association er pasta også en lavglykæmisk mad.
næringsstoffer
Pasta er god kilde til folsyre, jern og flere B-komplekse vitaminer. En kop servering af kogt hvedepasta giver op til 25 procent af dit daglige kostfiberbehov. Pasta er også meget lav i natrium og indeholder ingen kolesterol.
Pasta Med Marinara Sauce
Pasta med marinara sauce er en af mange måder, du kan forberede og nyde pasta. Ifølge Fat Secret indeholder en one-cup servering af spaghetti med marina 185 kalorier og 5,95 gram fedt. Du skal nok ikke gøre det til en daglig skål, fordi en servering også indeholder en høj mængde natrium på 1,202 mg.
Tips
National Pasta Association anbefaler at bruge små mængder margarine, smør, vegetabilske olier og madlavning i din pastaopskrift. Eksperiment med friske urter og krydderier for at tilføje smag. Find måder at trimme fedt på uden at ofre tekstur og smag.
