Downing et par glas mælk om dagen er en nem måde at få dine anbefalede tre kopper mejeri om dagen, men det er muligt at overdrive det. Fra vægtforøgelse til maveforstyrrelser varieres bivirkningerne af mælk, og nogle mennesker oplever aldrig problemer, selvom de drikker mælk med hvert måltid.
Vægtforøgelse og mælkekalorier
Hvis du vælger din mælk fra hele fedtdelen af mælkehuset, kan du uhensigtsmæssigt tilføje overskydende kalorier til din kost, der kan føre til vægtforøgelse. Hele mælken indeholder 149 kalorier pr. Kop, mens skummetmælk har kun 91 kalorier pr. Kop, så skift til skum er en god strategi, hvis du har mistanke om, at hyppigt mælkforbrug kan påvirke din vægt.
Uventede fordøjelsesproblemer
Nogle mennesker har lactoseintolerance, en tilstand, hvor kroppen ikke kan nedbryde lactose, det primære sukker i mælken. Symptomer på laktoseintolerans omfatter kvalme, mavesmerter, gas og diarré. Disse bivirkninger udvikler sig mellem 30 minutter og to timer efter at have spist mælk. Denne tilstand udvikler sig over tid, så selvom du kunne drikke mælk uden bivirkninger, da du var barn, kunne du udvikle laktoseintolerance i ungdomsårene eller i voksenalderen. Nogle mennesker oplever laktoseintoleranssymptomer, selvom de kun har få mavesår, mens andre kan drikke et glas eller to, før de oplever symptomer.
Pas på allergier
En mælkeallergi er ikke den samme som laktoseintolerans. I stedet for at have problemer med at fordøje mælk, har en person med en allergi faktisk et immunrespons på proteinerne i mælk. Symptomer på mælkeallergi omfatter hvæsen, hoste, tæthed i halsen, ubehagelig mave, kløende øjne, opkastning, elveblødninger og hævelse. Symptomerne starter typisk inden for få minutter efter at have spist mælk, selvom de undertiden kan udvikle op til to timer senere. I alvorlige tilfælde kan en person med mælkeallergi udvikle en anafylaktisk reaktion, en livstruende tilstand, som kræver øjeblikkelig medicinsk intervention.
Jernabsorptionsproblemer
Mælk kan påvirke jernabsorption og reducere effektiviteten af jerntilskud. Selvom dette generelt ikke er et stort sundhedsproblem for voksne, kan små børn, der bruger for meget mælk, blive mangelfuld i jern og kan udvikle anæmi. Af denne grund anbefaler centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse, at børn under 12 måneder ikke bør få kumælk overhovedet, og børn under 5 bør være begrænset til tre eller færre 8 ounce portioner mælk om dagen.
