Amning er guldstandarden for næring for både mor og barns sundhed og velvære. For at høste fordelene anbefaler American Academy of Pediatrics eksklusiv amning i seks måneder, med fortsættelse i et år eller længere. En moders kost- og livsstilsvaner har en indflydelse på den modermælk, hun producerer, og på grund af den hurtige stigning i peanutallergi blandt børn, kan nye mødre være bekymrede over, hvorvidt man kan spise jordnøddesmør, mens pleje er sikkert for deres børn.
Transmission gennem brystmælk
Mange ting overføres via modermælk. Fødevarer smag, nikotin, alkohol og medicin kan alle sendes videre gennem modermælk. Desuden kan spædbørn udsat for en række smagsoplevelser gennem deres modermælk endda blive mere eventyrlystne ædere med en mere afbalanceret kost, når de er introduceret til faste fødevarer. Proteinet i jordnødder kan overføres via modermælk, men det betyder ikke, at et barn vil udvikle en allergi, hvis den udsættes for jordnøddeprotein. En undersøgelse offentliggjort i 2008-udgaven af "The Journal of Allergy and Clinical Immunology" viste, at i Israel, hvor jordnødder introduceres i en tidligere alder, havde jødiske børn i alderen 8 til 14 måneder en drastisk lavere forekomst af peanutallergi end deres modparter i Det Forenede Kongerige.
Allergi bekymringer
Ifølge AAP er kvinder, der ikke har fødevareallergier, ikke nødvendigt at undgå sådanne fødevarer i deres kostvaner under graviditet eller amning. Kvinder, der har fødevareallergier, som f.eks. Jordnødder, æg, hvede eller komælk, eller dem med en familiehistorie for fødevareallergier, bør undgå disse fødevarer og konsultere en sundhedsudbyder, der er uddannet i fødevareallergier, når de planlægger deres kostvaner under graviditet eller amning. Det er muligt for en baby at have en reaktion på noget moderen spiser, der kan forårsage gas, diarré, udslæt, tør hud, unormale afføring eller fedt. Hvis dette sker, skal du holde en fødevareoversigt over hver hændelse og tage den til din læge for at tale om en mulig forbindelse mellem bestemte fødevarer og din babys reaktioner.
Sundhedsmæssige fordele ved jordnødder og jordnøddesmør
Ammende mødre, der generelt har gode kostvaner, er i stand til at producere sunde modermælk til deres babyer, og jordnøddesmør kan helt sikkert indgå i en afbalanceret kost. Det sker også at være smagfuldt, alsidigt og billigt. Jordnødder er en sund kilde til plantebaseret protein og umættede fedtstoffer. De har lavt kolesterol og indeholder fibre, der hjælper dig med at føle sig fulde og tilfredse. Fiber hjælper også i blodsukkerbalancen og fordøjelsen. Jordnøddesmør indeholder vitaminer og mineraler, herunder niacin, hvilket er vigtigt for fordøjelsessystemet og nervesystemet, energiproduktionen og sund hud. Det indeholder også antioxidant vitamin E til cellebeskyttelse og et sundt immunsystem, og fosfor til sunde knogler, tænder og muskelfunktion.
Jordnødder er en kilde til folat, som er vigtigt for vævsvækst og for at forhindre fødselskomplikationer, skal du blive gravid igen. Folatbehov er større under graviditeten, og jordnøddesmør kan hjælpe med at genoprette folatniveauet tilbage til det normale, efter at barnet er født.
Amning af moderens kost
Ammende moder kræver 450 til 500 ekstra kalorier om dagen en stigning lidt større end under graviditeten. Jordnøddesmør kan give den ekstra kalorieforøgelse, der er nødvendig for øget energibehov. At spise en kost rig på friske grøntsager, frugter, bælgfrugter, protein, sunde fedtstoffer og fødevarer med rigeligt omega-3 fedtsyrer, såsom valnødder, bønner, olivenolie, laks, sardiner, tun og alger, kan bidrage til at reducere barnets risiko for allergier. Der er ringe behov for bekymring, når man spiser jordnøddesmør under amning, så længe der ikke er nogen historie med peanutallergi i din familie.
