Mange mennesker gennemgår kirurgi af en eller anden art i deres liv. I 2007 alene blev der anslået 45 millioner indlæggelsesoperationer i Amerika, ifølge Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Uanset om du gennemgår en relativt simpel procedure, såsom tandkirurgi eller en mere kompleks procedure, såsom hjerteoperation, passende hvile og en sund kost, kan din krop heles ordentligt. For de bedste resultater, søg vejledning fra din læge eller diætist.
Proteinrige fødevarer
Protein giver aminosyrer - byggestenene af magert væv. Genopretning efter kirurgi kræver aminosyrer til at reparere og genopbygge din krop, og dem der findes i fisk, æggehvider og kylling kan hjælpe din krop helbreder hurtigere. Mange animalske kilder til protein indeholder også vitamin B12, som hjælper din krop til at producere nye blodlegemer. Proteinrige fødevarer forbedrer også din krops evne til at forsvare sig mod infektioner og sygdomme, som kan hindre din genoprettelsesproces, og da de har en blød indvirkning på dit blodsukker, fremmer de vedligeholdte energiniveauer mellem måltiderne. Yderligere kilder til aminosyrer omfatter kalkun, magert kød, fedtfattige mejeriprodukter og bælgplanter, såsom bønner, ærter og linser.
Vitamin C-Rich fødevarer
C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, der findes i en række sunde fødevarer, der giver potent antioxidant eller sygdomsbekæmpelse, fordele. C-vitamin hjælper også med at beskytte dine celler mod giftige stoffer, der kaldes frie radikaler, og er nødvendige for sårheling, ifølge Office of Dietary Supplements. Indsæt en række vitamin C-rige fødevarer, såsom rød paprika, citrusfrugter og saft, bær, kiwi, mango, papaya, cantaloupe, grønne grøntsager, broccoli, brusselspirer, tomater, søde kartofler og bagt kartofler regelmæssigt. Fortified korn, smoothies og blandet frugtsaft er også rige kilder til vitamin C.
Hele Korn
Kulhydrater giver glukose - din krops primære energikilde. Komplekse kulhydrater, såsom fuldkorn, giver også rige mængder næringsstoffer, som understøtter kroppens immunsystem og fiber, som kan hjælpe med at forebygge eller lindre forstoppelse, mens man genvinder operationen. Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center anbefaler at understrege komplekse kulhydrater over raffinerede kulhydrater, såsom sukker, som kan dæmpe dine energiniveauer og bidrage til træthed under helingsprocessen. Eksempler på nærende fuldkornsfødevarer omfatter 100 procent fuldkornsbrød, langkornet brun ris, vild ris, bygssuppe, gammeldags havregryn og luftpoppet popcorn.
Iron-Rich Foods
Forbrug af jernrige fødevarer som lever, muslinger og oksekød er vigtig for at optimere dit hæmoglobinindhold og øge dine jernforretninger før din operation for at tage højde for blodtabet under proceduren. Hæmoglobin er proteinet i røde blodlegemer, som transporterer ilt til dit væv, og dette ilt er afgørende for cellulær metabolisme og helbredelse efter operationen. En undersøgelse offentliggjort i "Transfusion Medicine" viste, at personer, der fik et jerntilskud før operationen, havde en højere hæmoglobinkontrol en uge efter operationen end gruppen, der ikke tog et tilskud. Kontroller dog hos din læge inden du lægger et jerntilskud til din diæt inden for kirurgi.
