Ifølge "Phytochemicals as Bioactive Agents" er der stadig meget uvidende om, hvordan hvidløg fungerer, herunder hvilke af dets komponenter der er mest gavnlige, og som er det bedste leveringssystem. Uden yderligere forskning er den primære fordel ved hvidløgsoliekapsler over andre former, såsom pulveriseret eller frisk hvidløg, bekvemmelighed. Men du indtager det, hvidløg kan være til gavn for dit helbred.
Aktive komponenter
Hvidløg er medlem af lily familien og producerer et stof kaldet allicin, som er en forløber for svovl. Ud over et højt svovlindhold indeholder hvidløg også selen, aminosyren arginin og flavonoider, som er en type fytokemiske forbindelser produceret af planter - som påvirker mennesker på en fordelagtig måde. "Phytochemicals as Bioactive Agents" siger allicin brydes hurtigt ned og konverterer til andre mere bioaktive forbindelser, der sandsynligvis gør hvidløg muligvis til gavn for sundhed.
Fordele ved hvidløg
Purported fordele ved hvidløg omfatter sænkning af højt kolesteroltal, nedsættelse af højt blodtryk og understøttelse af et sundt immunsystem. En undersøgelse i maj 2000-udgaven af "Applied and Environmental Microbiology" fandt hvidløg effektivt mod Helibacter pylori, en type bakterier, der kan forårsage sår. Hvidløg kan bidrage til at forhindre en række forskellige kræftformer, herunder gastrointestinale, ifølge National Cancer Institute, selv om det nøjagtige beløb, der er behov for, forbliver ubestemt.
Beskyttelse af metabolisk syndrom
En undersøgelse offentliggjort i juli 2011 "Nutrition & Metabolism" afslørede hvidløg kan have en gavnlig effekt på metabolisk syndrom, som er en samling af lidelser - typisk højt blodsukker, blodtryk og kolesteroltal sammen med fedme - der øger din risiko for at få diabetes ved fem gange og fordobler dine chancer for at få hjertesygdomme. Forskere opdelte rotter i tre grupper, der fodrede to grupper hovedsagelig majssirup for at få vægt og øge cholesterol og glukoseniveauer. En af disse grupper modtog også rå hvidløg, og kontrolgruppen blev hovedsageligt fodret med majsstivelse. Gruppen, der modtog rå hvidløg og majssirup, havde mindre vægtforøgelse, forbedret insulinfølsomhed og lavere triglycerid og blodsukker end majs sirupen og kontrolgrupper.
Bivirkninger og forholdsregler
Brug af hvidløg kan forårsage en allergisk reaktion, dårlig ånde eller kropslugt. Høje doser kan føre til maveforstyrrelser, diarré eller halsbrand, især på tom mave. Brug ikke hvidløg med HIV-medicin saquinavir, fordi hvidløg kan reducere dens styrke. Hvidløg kan tynde blodet, så undgå at bruge før kirurgi, under graviditet eller med andre blodfortyndere. Ifølge Drugs.com synes kortfristet brug af hvidløgtilskud under amning sikkert. Hvidløg kan faktisk tilskynde spædbørn til at suge længere og påvirke fremtidige smag præferencer.
