Ifølge dr. Andrea Sanigorski fra Deakin University i Australien kunne frugtsaft faktisk spille en rolle i barndommen fedme. Mange forældre mener, at fordi de giver deres børn "sund" juice, behøver de ikke at begrænse mængden. Sandheden er, at frugtsaft indeholder en høj mængde sukker i form af fructose. Din krop kan ikke skelne mellem sukker fra frugt og sukker fra slik. Når du har spist sukker, bliver det alle behandlet på samme måde. For at undgå sundhedsproblemer senere i livet skal du være opmærksom på, hvilke juice der indeholder mest sukker, så du kan moderere, hvor meget du drikker.
Drue saft
Druesaft indeholder mere sukker end nogen anden form for saft. Uanset om du gør det selv eller køber ikke-sukker-tilsat juice i en kasse, får du stadig masser af fructose. En 12 ounce glas druesaft indeholder over 58 gram sukkerarter. Dette er 20 gram mere end en 12 ounce kan Coca-Cola. Ved 240 kalorier pr. 12 ounce er det også frugten med den højeste kalorieværdi.
Æblejuice
Selvom det nogle gange anbefales som et godt valg for småbørn og børn, er æblesaft ret højt i sukker. En 12 ounce servering indeholder 39 gram sukker - kun 1 gram mindre end i et glas sodavand. Det er omkring 10 teskefulde sukker.
Appelsinjuice
Selvom appelsinsaft er højt i sukker, indeholder den mindre sukker end drue og æblejuice. Ved 33 gram pr. 12 ounce servering falder den lidt bag Coca-Cola. Imidlertid indeholder et glas sodavand ca. 145 kalorier, mens et glas appelsinsaft har 165 kalorier. Så mens du sparer ca. 2 teskefulde sukker, får du stadig flere kalorier med appelsinjuice.
Boxed Juice
Mens mange naturlige juice er højt i fructose, kan du stadig gøre meget værre. Boksede saft er sjældent 100 procent juice og har i stedet tilsat aromaer, farvestoffer og sukkerarter. Juice fremstillet af koncentrat er sædvanligvis højere i sukker, da de nogle gange indeholder majssirup med høj fructose eller andre kunstige sødestoffer. Ifølge Food and Drug Administration skal en boxed juice med ordene "juice cocktail" på den indeholde "nogle" juice, men kan også indeholde vand, kunstige ingredienser og tilsatte sukkerarter. Ved køb af forarbejdet frugtjuice skal du sammenligne etiketter og vælge den med det laveste sukkerindhold.
