Fødevarer er en af hemmelighederne til utrolig sundhed. Din krop kan ikke være sund uden ordentligt brændstof. Hvis du spiser forarbejdet, emballeret mad, vil din krop vise det. Du vil føle dig træt og uinspireret, både fysisk og følelsesmæssigt. Men hvis du spiser helt, frisk, næringsdigt mad, vil din krop, hud og sjæl gløder med sundhed og ubegrænset energi.
Der er enkle måder at gøre klogere mad valg, og jeg anbefaler at tage baby trin på din rejse. Start langsomt for at undgå at blive overvældet - ligesom i mange ting i livet, behøver du ikke helt ændre retning natten over. Læs videre for nogle nemme (og praktiske) tips til at begynde at spise renere i dag.
Ser ikke dette spredt ud yummy? Fotokredit: Getty Images Tips til at spise ren on-the-go og i restauranter
At spise på farten kan virke som antitheses at spise rent. Her er fire praktiske tips, der gør rent spisning undervejs (og spisning) muligt:
1. På restauranter er mine go-to retter fisk eller kylling og veggies. Jeg beder altid om dobbelt veggies i stedet for ris eller veggies med brun ris, hvis det er en mulighed.
2. Få saucer og smør på siden, så du kan sætte det på dig selv og bruge det sparsomt. Til sidst vil du måske ikke have sauer overhovedet, da dine smagsløg vænner sig til de naturlige smagsstoffer i mad.
3. Når du får salat, skift salat dressing til simpel olie og eddike.
4. Prøv at lave dine egne snackbarer til at tage med dig i stedet for at købe dem. Store købte snackbarer pakker i tons kalorier og overskydende sukker. Brug en ren opskrift til at lave strømfyldte næringsbarer hjemme og bring dem med dig på vejen. Og hvis du skal købe barer, følg disse fem enkle trin for at vælge en sund ernæringsbjælke.
Når du har genoplivet din smagsoplevelse, som måske har været følelsesløs med kemikalier og sukker fra forarbejdede fødevarer, finder du lækkerheden i naturlige fødevarer. Fotokredit: Getty Images Tips til at spise ren hjemme
Når du handler i dagligvarer for hjem og arbejde, kan dine valg variere afhængigt af hvor langt du er på din rene spisetur. Ligesom jeg sagde tidligere handler det om at tage babyskridt og gøre fremskridt. Dette vil gøre processen nemmere og vil hjælpe dig med at lykkes. Her er mine nøgle tips til at spise ren hjemme:
1. Hvis du spiser hvidt brød og hvid pasta, skal du prøve hele hvede eller helkorns versioner. Hvis du allerede spiser fuldkorn, kan du starte skiftet til glutenfri pasta, bagels og brød. Skift til majspasta eller rispasta, og forsøg at holde sig væk fra forarbejdede, kulhydrat-tunge fødevarer.
2. Lav zucchini nudler i stedet for pasta eller brug en collard blade til at pakke op en sandwich. Det kan lyde kedeligt, jeg ved det, men det er kun fordi vi har bedøvet vores smagsløg med kemikalier og sukker. Når du genopliver din smagssans, finder du lækkerheden i disse naturlige opskrifter.
3. Fyld din indkøbskurv med masser af frisk frugt og grøntsager i købmanden. Tilbring mest af din tid i producereafdelingen eller gå til landmændsmarkedet for inspiration. Du kan bruge frugt og grøntsager til så mange forskellige ting, fra superfood smoothies til side retter til måltider. Lad producere blive det duftende, farverige, nærende grundlag for din kost.
4. I stedet for sur creme skiftes i græsk yoghurt, som smager lige så godt i opskrifter og retter.
5. Når en opskrift kræver mayo, skal du begynde at bruge vegan mayo eller bare springe det helt ned og bruge avocado i stedet, hvilket er højt i gode fedtstoffer og antioxidanter.
Tips til ren spisning med børn
Som en mor af to små drenge, som kan være kræsen, forsøger jeg at holde deres tallerkener fyldt med interessante fødevarer - og undgå at forkaste dem ud. Jeg lægger friske grøntsager og frugt ud før aftensmad for at de kan nosh på med hummus. Det er en god tid at lægge de sundeste fødevarer ud, fordi de er så sultne, at de normalt vil prøve noget!
1. En af de nemmeste måder at få superfoods til børns kroppe er ved at blande Philosophie Superfoods med nøddesmør eller honning og derefter sprede det på alt fra glutenfri vafler eller skål til sandwich eller dipping sauce med friske grøntsager eller æbler. Til nødder smør sandwicher, kan du mos banan skiver i stedet for gelé eller syltetøj, eller skære jordbær og spredes med Philosophie Nut Butter.
2. Til spisestue er det et godt trick at bytte blomkål til kartoffelmos eller hvid ris. Ingen vil bemærke forskellen, og nogle kan endda foretrække den meget nærende blomkål.
3. Når det kommer til dessert, kan vi lide at lave vores egne for at undgå overskydende kalorier og sukker i de fleste kommercielle præparater.
Det kan være udfordrende at spise rent, men ved at bytte ud af dårligere kvalitet, mindre næringsrige fødevarer til sundere valg, gør du virkelig en forskel, som du kan føle med det samme.
Prøv hver dag at lave små sunde ændringer. Du vil bemærke, at din hud udvikles, da du spiser flere grøntsager og frugt og spiser mindre emballerede og forarbejdede fødevarer. Du vil se en stigning i den naturlige energi og en stigning i lykke og beslutsomhed. Drik vand. Hvil godt. Og husk at være tålmodig med dig selv og tilgive enhver bortfald! Ingen er perfekt, og betydelige ændringer i livet tager tid at etablere. Det er en læringsproces, men en med store belønninger. Start idag med små trin, og se dit liv transformere!
Læsere - Hvad synes du? Spiser du rent? Hvorfor gør du det, og hvordan får det dig til at føle? Hvis du ikke spiser rent, hvorfor ikke? Efterlad en kommentar nedenfor og lad os vide.
Sophie Jaffe er en certificeret rå-mad ernæringsekspert og rå-mad kok. Hun er medlem af Yoga Alliance som en avanceret lærer og er certificeret af National Academy of Sports Medicine som personlig træner.Efter at have forvaltet en rå fødevarebutik i Hollywood, der specialiserede sig i at skabe gruppens rensninger, blev hun utilfreds med "one-size-fits-all" -modellen af detox-regime og forgrenede sig til at oprette sit eget firma, Philosophie.
