Du kan nyde øl - en voksen drikkevare fremstillet af brygersgær, som University of Maryland Medical Center forklarer, er rig på flere mineraler og vitaminer - som en forfriskende drik eller som ledsager til dine yndlingsfødevarer. Men du kan lide at drikke øl, en enkelt 12 ounce servering kan give dig vigtigere vitaminer og mineraler end vin eller hård spiritus, ifølge Webster University. Nyd øl i moderation, Harvard School of Public Health minder: ikke mere end et par drikkevarer om dagen.
Niacin
Øl har flere B-vitaminer, ifølge NetWellness-webstedet, en service fra flere Ohio-universiteter. Af de tilstedeværende B-vitaminer rapporterer USA's Department of Agriculture's nationale næringsstofdatabase, at øl er rigeste i niacin. Også kendt som vitamin B3, finder du 1.828 milligram i en 12-oz. glas øl.
Vitamin B6
Drikke en 12-oz. glas øl, og du får 0,164 mg vitamin B6, ifølge USDA. Dette kan skyldes, at gæren til at brygge øl er rig på hele spektret af B-komplekse vitaminer, forklarer agenturet.
Pantothensyre
Du får et boost af pantothensyre, et vandopløseligt vitamin, når du nipper til din øl. I en 12-oz. servering, får du 0,146 mg af vitaminet, USDA-rapporterne.
Andre B Vitaminer
Du kan finde spor af andre B-vitaminer i øl. Dette, USDA noterne, indbefatter thiamin ved 0,018 mg; riboflavin ved 0,089 mg; vitamin B12 ved 0,07 mikrogram; og folat ved 21 mikrogram.
Cholin
En 12-oz. glas øl rummer en høj mængde af det vandopløselige kolin vitamin - 36 mg, USDA rapporterne.
flavonoider
Flavonoider virker som antioxidanter i din krop og forhindrer skade på dine celler fra frie radikaler. Flavonoider er mere almindeligt forbundet med andre drikkevarer som grøn te eller vin. Men Oregon State University's Linus Pauling Institute forklarer, øl, specifikt lagerøl, kan have højere koncentrationer af antioxidanter end grøn te. Dette gør dog ikke øl sundere end grøn te på grund af ølens kalorieindhold og alkoholindhold.
