Livslang sundhed og ernæring begynder i en tidlig alder. At udvikle sunde spisevaner som en ungdom kan hjælpe dig med at vokse og udvikle sig til en stærk og sund voksen. Dårlig ernæring kan føre til spiseforstyrrelser, fedme, forsinkelser i seksuel modning og forsinkelse med at nå dit fulde højdepotentiale, ifølge University of Chicago. Med så mange usunde måltidsvalg, der er til rådighed, er det vigtigt at afstå fra fødevarer med højt indhold af kalorier og fedt og opretholde en sund, velafbalanceret kost.
Kaloriindtag
At se kalorier er en vigtig del af enhver velafbalanceret kost. Din krop bruger kalorier til brændstof til at udføre daglige opgaver og give dig energi til at deltage i aktiviteter, du nyder. Forbruger for få kalorier kan lade dig føle sig svag. På den anden side kan forbruge for mange kalorier få dig til at gå i vægt. University of Chicago anbefaler, at kvindelige unge bruger 2.200 kalorier dagligt. Unge mænd skal forbruge 2.500 til 3.000 kalorier dagligt.
Protein
Protein er vigtigt for at øge dit immunsystem og lade dine muskler fungere ordentligt. University of Chicago anbefaler, at protein udgør 30 procent af en velafbalanceret kost for unge. Et flertal af teenagere er i stand til at mødes, hvis de ikke overstiger proteinniveauet gennem de fødevarer, de spiser. Kilder til protein omfatter fisk, fjerkræ, magert kød, grøntsager, bønner, nødder og fuldkorn.
Calcium
Calcium er vigtigt for vækst og udvikling af stærke, sunde knogler i løbet af teenageårene. Hvis din krop ikke modtager nok calcium, vil det begynde at tage calcium fra dine knogler for at fungere ordentligt. Dette kan føre til svage knogler, der er udsat for brud. Universitetet i Chicago angiver, at størstedelen af knoglemasseaflejring forekommer som en ungdom, så du skal forbruge 1.500 milligram dagligt calcium. Kilder til calcium omfatter mælk, ost, yoghurt og andre mejeriprodukter.
Jern
Jern er vigtigt for vækst og når dit fulde højdepotentiale som en ungdom. Jern kan findes i kød, korn, nødder, fisk, fjerkræ, æg og berigede produkter som mælk. Jern er især vigtigt for kvinder, der har påbegyndt deres menstruationscyklus, fordi jern går tabt i løbet af din månedlige periode.
Fedtstoffer
Vedligeholdelse af en velafbalanceret kost betyder ikke, at du skal undgå alle de fødevarer, du nyder. University of Chicago angiver, at fedtstof skal udgøre 30 procent af dit daglige kalorieindtag. Ifølge Cleveland Clinic er mættede fedtsyrer og transfedtstoffer de dårlige fedtstoffer. Mættet fedt bør ikke overstige 7 procent af dit kalorieindtag dagligt, mens transfedt skal være mindre end 1 procent. Mættede fedtstoffer findes typisk i animalske produkter og et par plantebaserede produkter - herunder baconfedt, smør og fjerkræhud. Transfedtstoffer har en tendens til at sænke dit gode kolesterol og øge dit dårlige kolesterol; de findes i købte kager, stegte mad og kager. Flerumættede og monoættede fedtsyrer er kendt som de gode fedtstoffer. De hjælper med at holde din krop fri for nyligt dannet kolesterol, ifølge Cleveland Clinic. Gode fedtstoffer omfatter nødder, frø, avocado, oliven og vegetabilske olier.
Fiber
Fiber er også vigtigt i vækst og udvikling af unge. University of Chicago angiver teenagere bør forbruge 20 til 25 gram fiber dagligt. Kilder til fiber omfatter frugt og grøntsager - teens bør forbruge fem portioner af frugt og grønt om dagen. Fiber kan også findes i korn, korn og bønner.
Vitaminer
Et flertal teens, der bruger en velafbalanceret kost, får en tilstrækkelig mængde vitaminer. University of Chicago viser, at unge oftest mangler vitamin A, B-6, D, C og E. Hvis du er ung, der ikke spiser en velbalanceret kost, skal du tale med din læge om muligheden for at tage vitamintilskud.
