Sund kost er et koncept, der er meget snakket om, men nogle mange mennesker forstår ikke, hvad der præcist er sundt at spise. Læger, forældre og lærere er blandt de mennesker, der kan være ansvarlige for at undervise i sunde spisevaner til børn og andre, der har brug for at ændre deres måder. Invitere deltagelse til måltid planlægning, giver eksempler på servering størrelser og viser ved eksempel kan alle være effektive måder at lære sund kost.
Trin 1
Forklar det grundlæggende om forskellige typer fødevarer og hvorfor nogle betragtes som sunde og andre er ikke. Lær dine elever om de negative effektmættede fedtstoffer har på dine arterier gennem plaque buildup, hvilket fører til højt kolesterol og en øget risiko for hjertesygdomme. Forklar, hvordan fedt og slik kan øge sundhedsrisici, når de spises i overflod uden at tilbyde næringsværdi. Spørg din læge eller en lokal ernæringsekspert, hvis de har brugbar litteratur til brug i din undervisning.
Trin 2
Brug visuelle hjælpemidler til at undervise i sunde spisevaner med hensyn til passende serveringsstørrelse. National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) sammenligner madportioner til dagligdags husholdningsartikler, der kan gøre betjeningsstørrelser lettere at forstå, når en person ser den faktiske genstand i fra ham. Tre ounce kød eller fisk bør være størrelsen af et dæk spillekort. Pasta eller ris bør passe ind i en cupcake eller muffin liner papir. En servering af produkter handler om størrelsen af en tennisbold og en 1 oz. servering af ost svarer til fire normal størrelse terninger, som du ville bruge i et brætspil.
Trin 3
Lav sunde spisevaner et spil for at lære børn hvad der er godt for deres kroppe. Terry Till, en diætist baseret i Atlanta, forklarer, at opmuntrende børn til at vælge et farverigt udvalg af fødevarer vil hjælpe dem med at lære sunde vaner og kan være sjovt. Fødevarer, der varierer i nuance, indeholder ofte forskellige typer vitaminer. At spise en "regnbue" giver dig en bred vifte af næringsstoffer, der er nødvendige for en afbalanceret kost, og kan også holde dine børn underholdt, når de er i en restaurant eller købmand.
Trin 4
Lær sund kost ved eksempel. Hvis du forsøger at uddanne din familie om muligheder for at ændre deres kost til det bedre, skal du begynde at spise fuldkorn, friske frugter og grøntsager og magre proteiner selv i stedet for at stole på forarbejdede fødevarer, fede udskæringer af kød og fødevarer med højt fedtindhold. Hvis din undervisning er mere formel i klasseværelset, skal du overveje at tage en udflugt til en bondes marked eller supermarked, hvor madvalg, både gode og dårlige, er lagt ud. Planlæg et måltid sammen efter at have diskuteret fordelene og ulemperne ved dine menuvalg.
Trin 5
Spis måltider langsommere og afslappet for at lære de sunde vaner at lytte til din krops signaler og vide, når du er fuld. Page Love, en specialist, der arbejder med patienter med spiseforstyrrelser, forklarer, at de fleste mennesker spiser mere, når de spiser hurtigt; At bremse et måltid kan hjælpe med at holde portioner i passende størrelser og giver dig tid til din mage til at lade din hjerne vide, at du har fået nok. Rushing gennem et måltid kan også få dig til at tage mere luft, når du spiser, hvilket kan føre til ubehagelige problemer med gas.
Trin 6
Udbud valg. Mange mennesker finder at acceptere noget nyt - som en ny måde at spise på - svært, hvis de føler, at de ikke har valg. Giv din familie med snacks, som for eksempel ligner deres gamle snacks, men med et sundere twist. Luftpoppet popcorn er en god kilde til fiber, men indeholder ikke fedtet af buttered popcorn i biografen. Fødevarer med nedsat fedtindhold kan tilfredsstille den salte snack-æter, men er sundere end krakkere lavet med raffineret hvidt mel.
Ting du skal bruge
- Muffin liners
- Et spil kort
- Tennisbold
- Terning
