Mens der er mange grunde, du måtte have vælge at gå glutenfri, at have cøliaki giver dig intet valg overhovedet - gå glutenfri eller stå over for muligheden for alvorlige helbredsmæssige problemer og endda døden. Mens videnskabsmænd i nogen tid har kendt, at genetisk forudsætning spiller en central rolle i udviklingen af den autoimmune sygdom, antyder en ny undersøgelse, at cøliaki faktisk kan udløses af en fælles virus.
Undersøgelsen, som for nylig blev offentliggjort i Science, viste, at der er en forbindelse mellem reovirus og udviklingen af cøliaki. Forskere fra University of Chicago og University of Pittsburgh School of Medicine fandt forbindelsen ved administration af reovirus til en testgruppe af mus, der begyndte at vise en bizar bivirkning. Når musene fik patogenet, begyndte de langsomt at vise tegn på, at deres immunsystem blev mere og mere følsomt over for tilstedeværelsen af gluten i deres kostvaner.
Terrence Dermody, forfatter af undersøgelsen, fortalte NPR: "Det handler om timingen. Ideen er, at når viruset og gluten introduceres på samme tid, fejler immunsystemet den glutenholdige mad som farlig."
Med denne information begyndte forskeren også at se på blodprøver af mennesker, der tidligere var diagnosticeret med cøliaki. Hvad de fandt var, at de, der havde cøliaki, også havde høje antistoffer til reovirus, hvilket betyder, at de sandsynligvis havde indgået reovirus før.
Den virkelig skræmmende del: mange mennesker har haft reovirus uden at vide det. Virusen er almindelig og præsenterer sig selv i form af kortvarig opkastning og diarré.
Det er ikke tid til at flyve ind i panik mode endnu. Fordi korrelationen mellem virus og glutenintolerans er så afhængig af timingen, er den største bekymring ved at udvikle viruset som barn. New Atlas forklarer: "Da det tager tid for det menneskelige immunsystem at udvikle sig, er små børn særligt sårbare for infektion, og hvis en reovirusinfektion sker sammenfaldende med den første eksponering for gluten hos et barn, der er genetisk modtageligt for celiaci, kunne det forårsage en perfekt storm af glutenintolerance. "
Men det er ikke alt dum og dyster. Faktisk er der med denne information meget at gøre for at forhindre cøliaki i fremtiden. Hvis viruset kan udløse det, kan det være muligt at stoppe det med at vaccinere små børn, der måtte være i en genetisk risiko for at udvikle cøliaki mod virus.
Tag det, cøliaki.
Hvad synes du?
Har du eller en kærlighed lider af cøliaki? Har du valgt at spise glutenfri? Hvordan undgår du gluten? Vil du have dit barn vaccineret mod reovirus? Lad os vide i kommentarerne!
