Bone care er en livslang opgave, der betaler sig ved at holde tænderne sunde og dit skelet stærkt så længe som muligt. Normal knogletæthed holder dine tænder ordentligt fast i din kæbe og beskyttet mod forfald og dine knogler med lavere risiko for brud. Foder dine knogler og hjælpe dine børn med at få de næringsstoffer, de har brug for for optimal udvikling ved at dele fødekilder til calcium og D-vitamin. God ernæring i hvert livsfase kan forlænge din mobilitet og din livsnydelse.
Bone Remodeling
Din krop bruger calcium og D-vitamin til at generere nye knogleceller og D-vitamin, især for at få adgang til calcium i fordøjede fødevarer. Børn bruger disse næringsstoffer til at bygge primær knoglemasse indtil omkring 18 til 20 år og forny gammelt knoglevæv. Voksne fortsætter den sidste proces med knoglemodellering for at skabe ny, ung knogle i stedet for ældre knogleceller. Når daglige vitamin- og mineralforretninger bliver korte, "laver" kroppen næringsstoffer fra eksisterende knoglemasse, som den måske aldrig helt erstatter.
Calciumbehov
Unge børn over 4 år skal få 1.000 mg calcium pr. Dag, ifølge U.S. Department of Agriculture. Børn i alderen 9 og der oplever hurtig knoglevækst og har brug for 1.300 mg calcium indtil 19 år, når behovet falder til 1.000 mg dagligt. Voksne over 50 år skal få 1.200 mg calcium til at adressere nedsat absorption og deres større risiko for knogletab. Fedtfattige mejeriprodukter, fisk dåse med knogler, bønner og nødder er gode kostkilder.
Krav til D-vitamin
Din krop gør noget vitamin D i hudvæv. Anbefalede D-vitaminindtag afspejler den del af vitamin D, at den gennemsnitlige person ikke kommer fra hudeksponering for sollys. US Department of Agriculture foreslår en dagpenge på 15 mcg for alle aldre, som du kan sikre ved at drikke vitamin D-beriget mælk og appelsinsaft og spise havfisk som laks, tunfisk og hellefisk.
Betydning
Diæt, der har lavt indhold af D-vitamin og calcium, øger chancerne for at tabe knogletæthed og udvikler osteoporose, en tilstand, der svækker knoglerne og gør det lettere at bryde dem. Ifølge USDA oplever en ud af to kvinder og en ud af fire mænd en brudt knogle på grund af osteoporose efter 50 år. De, der lider af hofte- eller hvirvelbrud, har en højere risiko for for tidlig død.
