Hvis du er desperat i at tabe sig, kan du blive fristet til at bruge en af de "vegetabilske og vand" kostvaner fremmes på internettet eller ved berømtheder. Men før du drastisk ændrer dit spisemønster, skal du sørge for, at kosten du overvejer, er sikker og effektiv, og du skal tjekke med din læge for at sikre, at den passer til dig. Lidt information kan hjælpe dig med at træffe det rigtige valg til din langsigtede sundhed.
Funktioner
Grøntsager og vanddier er præcis, hvad de lyder som: Du spiser kun vand og grøntsager i en vis periode, normalt syv dage. Disse kostvaner kaldes også rå vegetabilske diæt eller grøntsagssaft og tillader kun ikke-stivelsesholdige grøntsager som selleri, gulerødder, grønkål og grøn paprika, samtidig med at man forbyder stivelsesholdige grøntsager som kartofler, søde kartofler og majs.
Misforståelser
Grøntsager og vanddier er baseret på teorien om afgiftning. Tanken er, at når toksiner, der findes i mad, opbygges i kroppen, kan det ikke brænde fedt så effektivt, hvilket medfører vægtforøgelse. Imidlertid behøver kroppen ikke hjælp til at rense sig selv; det kan det alene, ifølge Dr. Nasir Moloo, en gastroenterolog med Capitol Gastroenterology Consultants Medical Group i Sacramento, Californien, citeret af MSNBC.
effekter
Grøntsager og vanddieter producerer kortvarigt vægttab, fordi grøntsager er meget lave i kalorier. I henhold til MyFood-a-pedia fra US Department of Agriculture's MyPyramid.gov indeholder 1 kop kogte broccoli 34 kalorier. Den samme mængde kale kogt uden fedt indeholder 34 kalorier, mens 1 kop kogte gulerødder har 55 kalorier . Men hvis du ikke spiser andet end grøntsager, kan du blive meget mere sulten, end du er vant til. Grøntsager har lav proteinindhold, og kroppen kræver protein for at bevare en følelse af fuldhed, ifølge Dr. David A. Kesslers bog "End of Overeating: Take Control of the Insatiable American Appetite."
Ekspertindsigt
Restriktive kostvaner har nogle ulemper, ifølge den registrerede diætist Andrea Wenger Hess fra University of Maryland's Joslin Diabetes Center. Hess forklarer til University of Maryland Medical Center, at når folk bliver fortalt, at de ikke kan have bestemte fødevarer, søger efterspørgslen. Da grøntsags- og vanddiet begrænser ikke kun slik og fede snacks, men sunde fødevarer såsom fuldkorn og proteiner, kan du måske finde fristelsen til at gå ud af kosten for meget for at modstå.
Alternativer
I stedet for at ty til drastiske slankeplaner, overvej at lave mindre ændringer i din livsstil, som du kan leve med. Hess anbefaler at spise langsomt, så du giver din maven tid til at genkende fylde; drikker nok vand og opbygge mere sunde frugter, grøntsager, magre proteiner og fuldkorn i din kost, mens du fortsætter med at spise dine yndlings usunde fødevarer i små portioner. Hvis du har brug for mere hjælp, skal du overveje et velrenommeret, videnskabsbaseret vægttabsprogram eller arbejde med en ernæringsekspert.
