Spise mere fiberrige fødevarer, herunder frugter, er typisk forbundet med vægttab, ikke vægttab. Men hvis du simpelthen tilføjer masser af fiberfibre til din sædvanlige kost og dermed opdræder dit samlede kalorieindtag, kan du opleve vægtforøgelse. Det er også muligt, at noget andet er ansvarligt for en stigning i din vægt.
Fiber og Weight Gain
Amerikanerne får ikke altid så meget fiber i deres kostvaner som de burde. Mænd har brug for mellem 30 og 38 gram fiber om dagen, og kvinder skal forbruge 21 til 25 gram pr. Dag. Mens du tilføjer mere af dette næringsstof til din kost er sund, nogle gange når folk pludselig øger deres fiberindtag, men glemmer at drikke nok vand, fører det til forstoppelse. Det opsamlede affald kan medføre en midlertidig stigning i vægt, indtil det rydder dit system. Hvis du ikke er vant til at spise meget fiber, skal du gradvist øge dit indtag for at minimere risikoen for bivirkninger, såsom oppustethed, forstoppelse og gas, og sørg for at øge dit vandforbrug på samme tid.
Frugt og vægtforøgelse
For at få 1 pund, skal du forbruge en ekstra 3.500 kalorier. Dette er normalt en gradvis proces, da folk typisk ikke spiser disse mange ekstra kalorier på bare en dag. Selv om frugter er nærende, har de stadig kalorier. Skulle du blot øge mængden af frugt du spiser uden at skære noget andet ud af din typiske diæt, kan det føre til vægtforøgelse, især hvis du normalt vælger de højere kalorieindhold, såsom bananer eller persimmoner. De fleste amerikanere får dog ikke den anbefalede mængde frugt i deres kost, hvilket er 2 kopper frugt per dag til mænd og 1,5 til 2 kopper om dagen for kvinder.
Fiber og Frugt til Vægttab
Fiber er oftere forbundet med vægttab end med vægtforøgelse. F.eks. Havde folk, der spiste mere fiber fra frugt og grøntsager over et 6 1/2 årigt studie, mindre stigninger i taljeomkredsen i den tid. Hertil kommer, at mennesker, der spiste mere total fiber, fik færre pund ifølge undersøgelsen, som blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition i 2010. Forøgelse af dit fiberindtag kan hjælpe dig med at tabe, om fiberen kommer fra frugt, grøntsager eller Andre sunde fødevarer såsom fuldkorn.
Det følger heraf, at hvis du forsøger at tabe sig, vil du ikke nødvendigvis begrænse dit frugtforbrug. Forøgelser i frugtforbrug var forbundet med fald i både vægt og kropsmasseindeks i et studie offentliggjort i Ernæring i 2010. Det er mest sandsynligt, fordi de fleste frugter har relativt få kalorier pr. Portion og indeholder betydelige mængder fibre, så du kan fylde uden forbruge en masse kalorier. For de bedste vægttabsresultater skal du spise frugt i stedet for en kaloriindhold. For eksempel spis frugt i stedet for din typiske dessert, eller hvis det ikke er nok af en godbid for dig, spis en halv servering af din typiske dessert, toppet med frugt.
Type Frugt og Vægt
Den type frugt du spiser kan også gøre forskel i vægtforøgelse. De sundeste muligheder er friske frugter og frosne frugter, der ikke indeholder tilsatte sødestoffer. Frugtsaft, dåsefrugter i tung sirup og tørrede frugter har flere kalorier pr. Portion og er derfor ikke det ideelle valg for dem, der forsøger at tabe sig. For eksempel har en 1/4 kops servering af tørrede ferskner 100 kalorier, mens du kan spise en hel stor fersken til kun 70 kalorier, og 1/2 kop dåse abrikoser har 60 kalorier, men du kan spise fire hele abrikoser til kun 70 kalorier. Appelsinsaft har 122 kalorier pr. Kop, men en helt frisk appelsin har kun 70 kalorier og er mere påfyldning på grund af den fiber, den indeholder.
Selv om stigende frugtforbrug i almindelighed kan hjælpe dig med at tabe, kan pærer, æbler og bær være omkring dobbelt så effektive som mange andre typer frugt til vægttab, ifølge en undersøgelse offentliggjort i PLOS Medicine i 2015. Hindbær, brombær og jordbær er også blandt de mest næringsdygtige frugter, hvilket gør dem til de bedre valg for dem, der forsøger at få alle deres væsentlige næringsstoffer uden at forbruge for mange kalorier.
