Højt blodtryk påvirker mere end 30 procent af alle voksne i USA, ifølge 2013 oplysninger fra Centers for Disease Control and Prevention. At have højt blodtryk øger risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde, kongestiv hjertesvigt og nyresygdom. Du kan forbedre dit blodtryk ved at gøre livsstilsændringer, herunder diætændringer som f.eks. At begrænse dit natriumindtag. Fordi pizza betragtes som et højt natriumfoder, kan du måske tro at det er nødvendigt at fjerne det fra din måltidsplan. Men med omhyggelig planlægning kan du stadig nyde det til tider.
Blodtryk
Dit blodtryk er blodets kraft mod væggene i dine arterier målt i to tal - systolisk og diastolisk. Den systoliske repræsenterer trykket i dine blodkar, når dit hjerte slår, mens diastolien måler trykket imellem slag. Et normalt blodtryk er 120 systoliske og 80 diastoliske. Hvis du systolisk er 140 eller højere og din diastoliske 90 eller mere, betragtes dit blodtryk højt. Det øgede tryk på dine arterievægge kan skade skibene og øge risikoen for hjertesygdomme, hjerneslag og nyresygdom.
Natrium og blodtryk
Natrium er et mineral, som din krop har brug for at afbalancere væske. Visse individer er genetisk tilbøjelige til at bibeholde højere mængder natrium i deres blod. Høje blodnatriumniveauer øger tørsten og får kroppen til at opretholde flere væsker og øge blodvolumenet. Forøgelsen i volumen hæver blodtrykket. Natriumfølsomme mennesker skal være ekstra forsigtige med mængden af natrium i deres kost. I gennemsnit er jo højere dit natriumindtag, jo højere dit blodtryk noterer USDA.
Natrium i Pizza
Pizza, på grund af osten og saucen, er en fødevare med højt natriumindhold. Natriumindholdet kan variere afhængigt af ingredienserne og påfyldningen. En skive af en traditionel-skorpeostpizza fra en kædelestaurant indeholder generelt overalt fra 490 til 900 milligram natrium pr. Skive. Tilsæt pepperoni, og natrium stiger til 680 til 1.010 milligram pr. Skive. Vegetabilske toppings gør et bedre valg, men kan stadig tilføje natrium afhængigt af restauranten. En skive vegetabilsk pizza indeholder i gennemsnit 490 til 730 milligram natrium.
Pizza og din kost
American Heart Association anbefaler at spise mad med lidt eller intet tilsat salt, samt sigter mod at forbruge mindre end 1.500 mg natrium om dagen for at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Hvis du sporer dit daglige natriumindtag, kan du medtage en skive med almindelig ostepizza. Du kan også lave din egen lavnatriumpizza hjemme ved hjælp af lavnatriumsauce, lavnatrium ost og friske grøntsager.
