Grillet tunfisk er rig på protein, lavt kalorier og fuld af B-vitaminer og mineraler. Selvom tunfisk selv ikke vil give dig en masse kalorier, kan tilsætningen af olie under madlavningsprocessen hurtigt øge kalorieindholdet. For at holde din tuna bøf så lys som muligt, vil du måske bruge nonstick madlavning spray, som kun har et spor af kalorier, i stedet for en høj kalorieolie.
Calorie Tæller
Det nøjagtige antal kalorier i din perfekt grillet tunfisk er afhængig af typen af tun. Både gulfisk og skipjack tun giver omkring 110 kalorier fra en 3 ounce grillet bøf. Ved at vælge almindelig tun bøf, vil du dog få over 155 kalorier fra samme beløb. Hvis du laver tunfisket i olie for at undgå at holde fast på grillen, vil du gerne regne med disse kalorier. En teskefuld olie tilføjer næsten 40 kalorier til din ellers lavt kalorieindgang.
