Omega-3 fedtsyrer spiller en vigtig rolle i sund hjernefunktion, og de kan beskytte mod hjertesygdom, ifølge University of Maryland Medical Center. Fisk er en god kilde til to slags omega-3 fedtsyrer, men der findes en tredje type i planter, kendt som alfa-linolensyre eller ALA, til dem, der ikke spiser fisk. Din krop kan nedbryde ALA i de samme to typer af omega-3'er, der er indeholdt i fiskeolier, ifølge Oregon State Universitys Linus Pauling Institute.
Hør
hørfrø kan købes helt eller malet Foto Credit: AlexPro9500 / iStock / Getty Images Hørolie er den bedste plantekilde af omega-3 fedtsyrer, ifølge Oregon State University's Linus Pauling Institute. En spsk. hørfrøolie indeholder 7,3 g ALA, mens 1 spsk. af jordflaxfrø indeholder 1,6 g. Hørfrø skal males inden for 24 timer efter brug, eller de kan købes allerede i speciel mylaremballage for at sikre, at ALA ikke nedbrydes, ifølge University of Maryland Medical Center.
Nødder og frø
snacking på græskar frø er en anden måde at få omega-3s Foto Credit: Karen Sarraga / iStock / Getty Images Valnødder er en anden god kilde til omega-3'er, ifølge Linus Pauling Institute. En oz. af engelske valnødder indeholder 2,6 g ALA, mens den samme mængde af sort valnødder indeholder 0,6 g. Græskarfrø og hampfrø er også gode kilder til omega-3 fedtsyrer. Hampfrø skal skroges, så din krop kan absorbere ALA ifølge Vegetarian Society.
Olier
rapsolie er en anden omega-3 kilde Foto Credit: Bozena_Fulawka / iStock / Getty Images En række olier kan give omega-3 fedtsyrer, ifølge Linus Pauling Institute. En spsk. af rapsolie giver 1,3 g ALA, mens den samme mængde sojabønneolie indeholder .9 g ALA. Andre kilder er sennepolie, valnødolie og perillafrøolie.
Andre kilder
broccoli er en kilde til ALA Photo Credit: Антон Горбачев / iStock / Getty Images Sojabønner og sojabønneprodukter kan give nogle omega-3 fedtsyrer, ifølge Linus Pauling Institute. A? Kop fast tofu giver .7g ALA. Hvis du spiser æg, kan du købe omega-3 berigede æg. Nogle grønne grøntsager giver lidt ALA og kan føje til dit daglige indtag, ifølge Vegetarian Society. Broccoli, kål og purslane er gode muligheder. Du kan også prøve kosttilskud. De fleste er lavet af fiskeolie, men der er også tillæg til rådighed, der stammer fra alger og krill.
