Ifølge Dr. Reed Mangels, Ph.D., R.D., som anført i The Vegetarian Resource Guide "Det er meget nemt for en vegansk kost at opfylde anbefalingerne for protein, så længe kalorieindtaget er tilstrækkeligt." Sterke Lifts. Com foreslår, at for at opbygge muskler skal mindst 1 g protein pr. Pund kropsvægt spises dagligt. Derfor skal 200 g protein forbruges til 200 kg legemsvægt hver dag. For at opnå dette skal en hel kilde af råprotein spises med hvert måltid.
Proteinets kvalitet
Kvaliteten af proteinet på en rå kost er ikke blevet beskadiget ved madlavning. Madlavning denaturerer protein, hvilket gør det til et ringere protein. Protein / aminosyrer i naturlige råvarer er højere kvalitet, mere anvendelige og mindre giftige. Nødder, bønner og frø kan spises rå på farten, og de er en stor kilde til protein. Der er mange tilpasninger, der skal laves for at opfylde de høje proteinbehov, der er nødvendige på en muskelbygning, en rå diætstrækning, men det kan være værd at bruge, hvis du bruger sundere fødevarer.
Spinat
Spinat er en vidunderlig kilde til mange vitaminer og mineraler og indeholder høje niveauer af protein i sine mørkegrønne blade. Spinatbroccoli, asparges, kale og collard greener er alle fine at vælge imellem, når man søger protein til at opbygge stærke muskler fra grønne grøntsager.
Andre kilder til råprotein
Alle bønner er kilder til protein. Soaking dem som en del af deres forberedelse er tilladt på en rå kost. Sortbønner, garbanzo bønner, nyrebønner, fava bønner og lignende kan males i en pasta og blandes med krydderurter og krydderier og gør et højt protein spredt. Bælgplanter såsom linser, ærter eller jordnødder kan let dampes og smagsopleves til at spise med et lille måltid eller som sideskål. Nødder af alle typer såsom valnødder, mandler, pistacien og cashewnødder kan afskalles og spises som det er eller tilføjes til salater. Topping gennemblødt brun ris, der er lidt sødt, kan spises som en morgenmadskål. Solsikkefrø og græskar frø gør vidunderlige højt protein snacks. Sojamelk og mandelmælk kan bruges lige ud af beholderen eller ved blanding af smoothies. Hele korn, såsom brun ris, granola eller havre er kilder til protein samt daglige nødvendige kostfiber. Fokus på at tilføje disse typer af højt proteinfødevarer ved hvert måltid for større muskelmasse.
Vand
Den rigtige mængde vandforbrug er det mest oversete aspekt af muskelmasseforøgelse på enhver kost. Du kan leve uden mad i et par uger, men kroppen har brug for vand hver dag og kan ikke overleve i mere end tre dage uden det. Kroppen er omkring 70 procent vand, og det meste af dette vand er indeholdt i muskelvævet. Hvis vand ikke udskiftes dagligt, kan blodpropper danne sig og resultere i cellernes død. Til sidst kolliderer hele kroppen og døden vil opstå. Sundt muskelvæv skal fjerne affald og toksiner, da det udvikler sig, og dette kan ikke opnås i en dehydreret tilstand. Ca. 2.500 ml vand er den daglige anbefaling.
