Præsentation - med sine dristige farver og former - er lige så vigtig som smag når det kommer til sushi, og den pulserende søde kartoffel gør et æstetisk tiltalende valg til et kast. De fleste søde kartofler sushi ruller er lavet med tempura-stil eller stegte, søde kartofler og kan være højere i fedt end andre sushi ruller. At kende næringsinformationen kan hjælpe dig med at bestemme, hvordan det passer ind i din kostplan.
Kalorier
Fordi det er en håndlavet mad, kan din søde kartoffelsushirolle ernæringsinformation variere afhængigt af producenten af rullen og andelen af ingredienser. Kalorierne i en seks stykke sød kartoffel tempura sushi rulle kan variere fra 105 til 277 kalorier. Til sammenligning kan en seksdelt California sushi-rulle have op til 400 kalorier. Når du forsøger at begrænse dit kalorieindtag til vægttab, kan tempura-stil søde kartoffelsushirolle gøre et bedre valg med lavere kalorieindhold.
Fed
Fedtindholdet i en søde kartoffelsushirolle kan også variere, fra 0,5 gram til 14 gram pr. Seks stykker servering. Til sammenligning indeholder Californiens sushi-rulle 5 gram fedt. Den søde kartoffelsushirolle er lav i mættet fedt og kolesterol med ca. 0,5 gram mættet fedt og 15 milligram cholesterol. At begrænse dit indtag af mættet fedt og kost kolesterol kan reducere din risiko for at udvikle højt blod kolesteroltal. Din mættet fedtindtagelse skal være mindre end 10 procent af dit daglige kalorieindtag og kost-kolesterol mindre end 300 milligram om dagen.
Kulhydrater
Både søde kartoffel og ris bidrager til kulhydratindholdet i søde kartoffelsushirolle. En seksdelt rullebetjening indeholder 22 til 48 gram kulhydrater og ca. 2,9 gram fiber. Kulhydrater i fødevarer leverer din krop med energi. Dit daglige kulhydratindtag varierer afhængigt af dine kaloriebehov, men det skal variere fra 45 til 65 procent af dit samlede kalorieindtag. Til perspektiv, hvis du følger en 2.000-kalorie kost, har du brug for omkring 225 til 325 gram kulhydrater om dagen.
Protein
Den søde kartoffelsushirolle indeholder 2 til 4,5 gram protein, ikke en betydelig kilde. Men hvis du spiser en afbalanceret kost, skal du kunne opfylde dine proteinbehov fra andre fødekilder. Generelt har voksne kvinder brug for ca. 46 gram protein om dagen, og voksne mænd har brug for ca. 56 gram om dagen.
Natrium
Sushi kan være højt i natrium. Imidlertid gør søde kartoffelsushirolle et lavnatriumvalg med 9 til 125 milligrams natrium pr. Portion. Forbruger for meget natrium kan øge risikoen for forhøjet blodtryk; Prøv at holde dit daglige indtag til mindre end 2.300 milligram om dagen.
Vitaminer og mineraler
Selvom det ikke er en væsentlig kilde til vitaminer og mineraler, leverer sødsrullet med sød kartoffel 76 milligram calcium, 4,5 milligram C-vitamin og 32 milligram magnesium.
