Barefoot Vine blev først introduceret til Californien vin drikkere i 1965. Det var først i 1990'erne, at Barefoot blev et nationalt mærke rost for kvalitetsvine til overkommelige priser, ifølge vingårdens hjemmeside. Samtidig blev Merlot vin vinder popularitet blandt vin drikker, og Barefoot Merlot var ingen undtagelse.
Merlot er en vifte af vin, der ligner Cabernet Sauvignon, bortset fra dens lavere surhedsgrad og astringency, siger hjemmesiden cellarnotes.net. Selv de mest samvittighedsfulde diætister kan nyde Barefoot Merlot, når de forstår nogle grundlæggende ernæringsfakta.
Kalorier
Ifølge en barfodetvinrepræsentant har barfodet Merlot 24 kalorier pr. Ounce. En servering vin er defineret som 5 væske ounces. Derfor indeholder hver servering af Barefoot Merlot 120 kalorier.
Kulhydrater
At bidrage til de samlede kalorier i Barefoot Merlot er kulhydrater. Ifølge producenterne af Barefoot Merlot er der 4,5 gram kulhydrater i hver 5 fluid ounce servering. Af disse 4,5 gram er 1 gram sukker.
Alkohol
Størstedelen af kalorier i Barefoot Merlot kommer fra alkohol. Alkohol indeholder 7 kalorier pr. Gram. Ifølge Barefoot Merlot-mærket er vinen 13 procent alkohol i volumen. Det betyder, at der er 14,5 gram alkohol pr. 5 væsken ounce servering. Alkoholen i Barefoot Merlot bidrager med 102 af de 120 kalorier pr. Portion.
Natrium
Barefoot Merlot indeholder meget små mængder natrium, men til dem, der overvåger deres indtag, hver milligram tæller. Hver servering vin indeholder 2 mg natrium. Ifølge USDA er det anbefalede daglige tillæg for natrium 2000mg, så Barefoot Merlot opfylder kriteriet for en "meget lav natriumfødevare".
Antioxidanter
Rødvin er blevet rost for sin tilførsel af antioxidanter. Barefoot Merlot og andre røde vine indeholder flavinoider og nonflavinoider. Den nonflavinoide resveratrol kommer fra Merlots og andre røde druer, og har været forbundet med at sænke "dårligt" kolesterol og forhindre blodpropper ifølge Mayo Clinic.
