Bergamot, det være sig fra bergamot orange eller fra den ikke-relaterede urt kendt som vild bergamot, byder på mange sundhedsmæssige fordele. Selvom planterne kommer fra forskellige familier og arter, har de én ting til fælles: deres særprægede aroma. De har en behagelig orange-blomst duft, som undersøgelser har vist, rolig angst og depression. Begge hjælpemidler i fordøjelsesproblemer, men kun bergamot appelsinskal giver høje mængder af antioxidanter og antimikrobielle egenskaber.
Bergamotolie i te
En af de mest almindelige te, der indeholder bergamotolie, opnået fra bergamot appelsinskal, er Earl Gray. Bergamotolien giver Earl Grey sin orange-blomstlignende aroma, men den tilføjer også andre værdier. I december 2007 offentliggjorde "Positive Health" et dokument om, hvordan aromaterapi fra olier som bergamot kan hjælpe mennesker, der lider af sæsonbetinget affektiv lidelse.
Wild Bergamot
Vild bergamot går af mange almindelige navne, herunder Oswego, Bjørnebassin, Hestmynt og Indisk Nurle. Dets officielle navn er Monarda Didyma. En indfødt nordamerikansk flerårig, den har en karakteristisk lyserød, rød eller lilla blomst og firesidige, ridsede stilke. Indfødte amerikanere lavede te fra plantens blade til terapeutiske formål. Dens anvendelser omfattede behandling af feber, hjerte lidelser, kvalme og opkastning og for at forbedre appetitten. Videnskaben har ikke vist nytteværdien af nogen af disse behandlinger, selvom vild bergamot er en del af mintfamilien og bærer mange lignende egenskaber.
Bergamot som en antioxidant
Antioxidanter spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af celleskader og opretholder et ungdommeligt udseende. Bergamotolie, der typisk tilsættes for at forbedre teens smag eller aroma, byder på en imponerende mængde antioxidanter. En 100 grams portion har en oxygen-radikal absorbans kapacitet score på 40.000.
Bergamot som et naturligt antidepressivt middel
I mange generationer har nogle troet, at citrus dufter øger en persons humør. "International Journal of Aromatherapy" offentliggjorde en undersøgelse i 2004, der viste en markant forbedring for at lindre angst og depression hos 32 fag. Så lægger Earl Grey te og trækker vejret i den fantastiske aroma er en god måde at roe dit sind i slutningen af en hektisk dag.
Bergamot forbedrer fordøjelsen
De bittere egenskaber i bergamot og vild bergamot behandler fordøjelsesforstyrrelser. American Chemical Society, i 2009 udtalte, at kost- og urteprodukter bruger bergamot som et rå stof på grund af dets eupeptiske egenskaber og terapeutiske anvendelser mod fordøjelsesforstyrrelser. Næste gang du lider af fordøjelsesbesvær eller kvalme, bryg dig selv en god kop bergamotte.
Bergamot er et kraftigt antimikrobielt middel
"Journal of Applied Microbiology" offentliggjorde en undersøgelse i 2007, der identificerede bergamot som et naturligt antimikrobielt middel. Dette forklarer hvorfor indianere og naturopater verden over har brugt det til behandling af urinvejsinfektioner og gærinfektioner, selvom ingen undersøgelser har vist det effektivt.
