Det er ingen hemmelighed, at teenagere spiser meget, især aktive teenage drenge. I teenageårene er det imidlertid vigtigt, at du spiser en velafbalanceret, næringsrig diæt, som vil fremme normal og sund udvikling. Korrekt ernæring er vigtig, ligesom vigtigheden af ikke at hoppe over måltider. Ideelt set bør en teenager spise morgenmad, frokost og aftensmad hver dag.
Teenage Nutrition
Teenårene er en tid med enorm fysisk forandring og vækst. I løbet af disse år vil en teenager få ca. 50 procent af sin voksne vægt og 20 procent af voksenhøjde. Fordi denne vækst sker på relativt kort tid, er en teenagers krav til alle vigtige næringsstoffer højere end hos en voksen, især calcium og jern. En teenage dreng skal for eksempel tage mellem 2.500 og 2.800 kalorier om dagen, mens en pige skal have ca. 2.200 om dagen. Ideelt set bør du få disse kalorier fra næringsrige fødevarer som magert protein, frugt, grøntsager, fedtfattige mejeriprodukter og fuldkorn. Teenagere har nogle meget specifikke kostbehov. En sund daglig kost for en teenage bør omfatte mellem 45 og 60 gram protein, 1.200 mg calcium og mellem 12 og 15 mg jern.
Morgenmad
Det er blevet noget af et kliché, men der er meget sandhed til det gamle ordsprog om morgenmad som det vigtigste måltid på dagen. En travl teenagere kan fristes til at springe over morgenmad, men det er en dårlig ide. Hvis du springer over morgenmad, fratager du din næringsstof, skal du fungere optimalt i løbet af dagen. Spise morgenmad vil "springe på" dit stofskifte og forhindre dig i fristelsen til at overspise senere på dagen. Hurtige, lette morgenmadsvarer omfatter yoghurt, helhvede toast med nogle jordnøddesmør, æg og morgenmadsprodukter. Hvis du virkelig er presset til tiden, foretrækker du selv et stykke ost, en granola bar, et stykke frugt eller en håndfuld nødder til at springe morgenmad helt.
Frokost
Du spiser sandsynligvis en mere nærende frokost, hvis du tager en madpakke hjemmefra i stedet for at stole på skolens cafeteria tilbud. Et endnu værre valg er at få en hurtig frokost fra en fastfoodrestaurant, hvoraf de fleste serverer mad med høj fedtindhold og lav næringsværdi. At tage en hjemmelavet frokost i skole giver dig kontrol over, hvad du vil spise, og du kan sikre, at den mad du spiser til frokost giver dig den energi, du skal bære dig gennem eftermiddagen. Nogle ideelle frokost valg omfatter en kalkun, salat og tomat sandwich på fuld hvede brød, et stykke frugt som en banan eller æble, eller endda en hjertelig suppe, gryderet eller chili.
Aftensmad
Konsistens er vigtigt, når det kommer til middag. Hvis du ved, at middagen vil være på samme tid hver dag, kan du være mindre tilbøjelige til at fylde på usunde snacks og junkfood. Selvom teenagere vil gravide mod junk food, er der sundere alternativer til mange junk foods. For eksempel, i stedet for fastfood pommes frites, der er stegt i olie, serveres ovnbagte fries. Du kan også erstatte grillet kylling til stegt kylling eller forarbejdede kyllingnuggets. Vigtigst, altid med en grøntsag som sideskål, hvad enten det er en grøn grøntsalat eller dampet broccoli eller blomkål.
