Smithfield er en global svinekødsproducent, der kan prale med over 50 mærker af svinekødsprodukter og er verdens største producent og forarbejdningsvirksomhed af svinekød, ifølge selskabets hjemmeside. Et af de produkter, Smithfield tilbyder, er en spiral skinke, en forkogt og forskåret skinke. Skinke modtager en kontinuerlig spiral cut, der går hele vejen rundt om skinke fra den ene ende til den anden for at gøre servering lettere.
Trin 1
Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit.
Trin 2
Fjern al emballage fra skinke og læg den i en stegepande eller bageplade på siden.
Trin 3
Anbring et tæt på låg på toppen af panden eller fadet, eller dæksel med folie. Placer skinke i ovnen og opvarm i ca. 12 til 15 minutter pr. Pund. En halv spiral skinke skal tage omkring to timer og en hel skinke omkring tre timer.
Trin 4
Fjern skinke fra ovnen i slutningen af tilberedningstiden, skiv den op og tjen den.
Ting du skal bruge
- Stegepande
- Kniv
Tips
- Fjern skinke fra ovnen ca. 30 minutter inden slutningen af tilberedningstiden, hvis du vil tilføje en glasur. Pensel glasur generøst over toppen og fortsæt med at opvarme afdækket i resten af bagningstiden.
