Fødevaretendenser synes at ændre sig fra en, der tilskynder enhver form for kulhydratforbrug til en, der favoriserer fuldkorn og eliminerer raffineret hvidt mel og sukker. Raffineret hvidt mel og raffineret hvidt sukker forårsager hurtig blodsukker øger og tilføjer tomme kalorier til forarbejdede fødevarer. Uanset om du forsøger at leve en lav carb livsstil eller bare forsøger at spise mere næringsstoffer tætte fødevarer, er der mange måder at fjerne sukker og mel fra din kost.
Trin 1
Spis grøntsager i stedet for pasta. Brug en vegetabilsk peeler eller skarp kniv til at skære tynde, nudelagtige strimler af courgetter og kog den i et par minutter, indtil det er mørt. Spis med dine yndlingspasta saucer. Skær en spaghetti squash i halvt og kog ved 350 grader indtil blød, cirka 45 minutter. Brug en gaffel til at adskille de fortidsmæssige tråde og brug i stedet for pasta i traditionelle retter.
Trin 2
Drikke ikke sodavand. Den gennemsnitlige sodavand indeholder 40 gram sukker. Kost sodavand har kunstige sukkerarter, som kan påvirke nogle mennesker negativt. Vælg drikkevarer som vand og te med lavt sukkerindhold.
Trin 3
Spis mere flere friske frugter, som er uforarbejdede fødevarer. Konserves eller emballerede frugter er ofte højt i sukker. Det samme gælder for frugtsaft. Spis mad, der er så tæt på deres naturlige tilstand som muligt.
Trin 4
Lav dine egne gravier og saucer, fortykkede med pilrode, purede grøntsager eller fløde. De fleste gravies og saucer har mel og sukker i dem.
Trin 5
Spis grillet eller broiled kød i stedet for stegt. Stegning involverer normalt mudring fødevarer i mel for at give dem deres sprøde belægning. Broiling og grilling giver dig mulighed for at tilberede kødet uden tilsat mel.
Trin 6
Vælg hvedefri brød. Spis brød lavet af hørmel, bønner, soja eller andre alternative mel, der ikke er afledt af hvede.
Trin 7
Undgå cookies, kager og andre ørkener, da mel og sukker normalt er de vigtigste ingredienser. Spis frugt, når du har lyst på slik, eller eksperimentér med sukkerfri og melfri desserter. Vælg nødder i stedet for slik eller kager.
Tips
- Læs etiketter. Tjek ingredienserne i hvert produkt du spiser for at finde skjulte sukkerarter og mel. Disse ingredienser kan eksistere på steder, du aldrig ville forvente dem. Kig efter ord som "high fructose corn sirup" eller kombination af sætninger med "hvede" i dem, hvilket normalt indikerer sukker og mel.
