Havet indeholder alt mineral, der er nødvendigt for et godt helbred. Planter som tang absorbere disse mineraler fra havet; de omdannes derefter til en bio-tilgængelig form under fotosyntese. Kystasiatiske lande som Korea og Japan har påberåbt sig tang som en kosthæftning i århundreder. Vestlige lande begynder at genkende de nærende fordele ved at tilføje tang til kosten. Tangsuppe er et næringsdigt måltid, der kan gøres varmt eller koldt til sundhedsstøtte hele året. Kontroller kilden til tang før køb for at sikre, at den kommer fra uforurenet vand, da havplanter kan absorbere toksiner.
Post-Partum Recovery
I Korea er kvinder, der har født, fodret med en tangsuppe kaldet "miyeok" en eller flere gange hver dag i mindst to uger efter fødslen, ifølge et dokument om koreanske kulturelle overbevisninger udgivet af University of Hawaii Community College. Havets vegetabilske wakame er den foretrukne type tang til denne suppe, som antages at forsyne moderens krop med mineraler og vitaminer tabt under graviditet og fødselsprocessen, selv om denne påstand ikke understøttes af peer-reviewed undersøgelser.
Allergi Relief
Forestil dig noget så enkelt som en skål med tangsuppe hver dag og hjælpe din krop modstå allergener. Forskning tyder på, at denne ide kan have troværdighed. Ifølge en undersøgelse fra Department of Public Health ved Fukuoka University School of Medicine i Japan, der blev offentliggjort i august 2006 udgaven af "Annals of Epidemiology," kan høj diætindtagelse af tang indgå i korrelation med en reduktion af allergisk rhinitis.
Cancer Fighter
Spændende fremskridt i kræft sker og en er relateret til en plantebestanddel, der findes i tang, kendt som fucoidan. Dette polysaccharid har en kemisk struktur, der er tæt på lægemiddel heparin. Ifølge laboratorieforskning fremlagt på AACR Dead Sea International Conference om Forskud i Cancer Research i marts 2010, kan tang blive en behandling for lymfom i fremtiden på grund af foreløbige fund, der viser antitumoraktivitet hos laboratoriedyr. National Center for Complementary and Alternative Medicine anbefaler at fortælle dine sundhedspersonale om eventuelle supplerende og alternative metoder, du bruger.
Fat Buster
Hvis fedmefrekvensen på 3,2 procent i Japan og Korea er nogen indikation på kostvaner højt i tang, der forhindrer overskydende vægtforøgelse, sammenlignet med 30,6 procent i USA, kan tangsuppe have fedtforebyggende egenskaber. Ifølge en rapport fra Science Daily viser forundersøgelsen på Newcastle University i Newcastle upon Tyne, at alginat, en naturlig fiber, der findes i havkælle, en slags tang, stopper kroppen fra at absorbere fedt. Lederforsker Dr. Ian Brownlee forklarer, at de indledende fund tyder på, at alginater har en betydelig evne til at nedsætte fedtfordøjelsen.
