Pizza dejen er nøgleelementet i en hjemmelavet pizza. Forberedelse af din pizza dejen på forhånd sparer størstedelen af den tid, du normalt ville bruge, når du laver din pizza. Lav nok dej til så mange pizzaer som ønsket uden at bekymre sig om at det går i spilde. Opbevar din pizza dej i køleskabet, hvis du planlægger at bruge det inden for et par dage. Ellers opbevares den i fryseren og anvendes i løbet af et par måneder.
Trin 1
Tag en kugle med pizza dejen og rul olie over det.
Trin 2
Placer kuglen af pizza dejen i en plastikpose eller frysepose afhængigt af om du planlægger at opbevare det i køleskabet eller fryseren.
Trin 3
Mærk posen med datoen og "pizza dejen."
Trin 4
Placer plastikposen med pizzadejen i den i køleskabet. Det vil holde i omkring 3 til 5 dage; eller gem din pizza dejen i fryseren i op til 3 måneder.
Ting du skal bruge
- Olie
- Plastposer eller plastfrysesække
Tips
- Tør din pizza dej ved at placere den i køleskabet i 24 timer.
