Søndagsteg er et traditionelt britisk måltid serveret om søndagen til frokost. En typisk søndagsteg består af stegt kød eller fjerkræ, stegte kartofler, grøntsager og andre supplerende fødevarer og saucer som fyldning, Yorkshire pudding, sovs og myntsauce.
kød
En 100 g, eller 3,5 oz., Servering af stegt kyllingebryst indeholder omkring 170 kalorier. En 3,5 oz. servering af rostbiff har 135 kalorier, og en tilsvarende del af stege af lam har 235 kalorier.
grøntsager
Grøntsager, der typisk serveres med søndags frokost, omfatter gulerødder, ærter, grønne bønner og pastinetter. En ounce kogte gulerødder har 7 kalorier; Den samme mængde grønne bønner har 10 kalorier. En ounce kogte grønne ærter eller pastinetter giver omkring 20 kalorier. En 3,5 ounce servering af kartoffelmos og smør har 105 kalorier. Roast kartofler har omkring 150 kalorier pr. 3,5 ounce servering.
tilbehøret
En 100 g, eller 3,5 ounce., Servering af sovs har omkring 54 kalorier. En 50 gram eller 1,7 ounce servering af fyldstoffer har ca. 70 kalorier og en lille 18 g eller 0,6 oz. Yorkshire pudding har 50 kalorier.
Kalorier
En typisk søndagsteg bestående af 3,5 ounce stegt kylling, 3,5 ounce blandet stegt og kartoffelmos, 4 ounces kogte grøntsager og en servering af sovs giver ca. 400 kalorier. Tilføjelse af to små Yorkshire puddinger og en del af fyldstoffer øger de samlede kalorier til omkring 565. En fuld søndagsteg med alle akkompagnementer og store portioner kød og kartofler svarer til 850 kalorier.
